油焖白刺虾——扩张血管预防动脉硬化

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油焖白刺虾——扩张血管预防动脉硬化

虾肉的种类有很多,比如说常见的对虾啊或者是大白虾等等。都是不错的虾肉类型,大家可以经常吃。不知道大家是否吃过白刺虾呢,可以有补充蛋白质的作用,而且还可以扩张血管哦,对于预防动脉硬化有好处,怎么吃比较好呢,来看看这道油焖白刺虾的做法吧。

油焖白刺虾

材料:白剌虾350公克,大蒜2粒,姜10公克,酸甜糖醋酱汁1/2杯,胡椒粉适量

做法:

1.将白剌虾洗净后,先去肠泥,再用剪刀把眼球前尖剌、鬚,及尾部的撞针取除,备用。

2.大蒜、姜分别切末,备用。

3.起一油锅,将油烧热至约160℃,将作法1的白刺虾放入锅中炸熟后,捞起沥干油,备用。

4.另起一锅,放入2大匙油烧热后,放入作法2的材料爆香,加入作法3的白刺虾及所有调味料,以中火拌炒至收汁即可。

白刺虾的食用禁忌:

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;宿疾者、正值上火之时不宜食虾;这道食谱可以有促进食欲作用,油焖白刺虾是不错的养生之选,可以有补充蛋白质和钙质,而且还可以有不红心血管,对于预防动脉硬化有好处,还可以预防高血压。

油焖白刺虾适合老年人食用,对于预防动脉硬化心血管疾病有好处,而且还可以扩张血管的哦,对于促进食欲补充丰富的蛋白质和钙质有好处,而且还可以有促进消化和吸收的作用,所以是不错的食谱类型,大家可以试试这道油焖白刺虾。


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