很多人都有贫血的情况,这个和日常生活有很大关系,比如说饮食,比如说身体基础不好等等都有关系。那么吃什么可以补血补气呢,那就是小米粥莫属了,搭配红枣一起熬煮的话可以美容祛斑,还可以补血养胃。
红枣小米粥
营养信息
热量:371.4大卡 、钾:609.2毫克、磷:119.7毫克、碳水化合物:90.33克、钙:76.3毫克、镁:68.1毫克
胡萝卜素:40微克
用料:小米100克,红枣50克,白糖适量。
制法:
1、将小米、红枣洗干净,用清水浸泡1小时
2、把小米,红枣放入锅内,倒入适量清水,先用大火煮沸后,再改用小火煮成稠粥,加入白糖调好口味,即可食用。
功效:健脾胃,补虚损,益肾气;防治消化不良、减少细菌、防流产,能滋阴、能维持生长和生殖力正常、能维持性功、能保持胎儿的正常发育、祛斑美容;抗癌抗癌降血压、降胆固醇、保肝护肝、预防骨质疏松、防治脑供血不足、防治心血管病、恢复体力、预防胆结石。可以说红枣小米粥的营养价值还是比较高的,不仅可以缓解贫血,而且还可以有滋阴养血的作用,适合的人群也很丰富,可以降压降胆固醇,而且还可以促进生长发育,对健康有好处。
关于红枣小米粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,对于肠胃不好,贫血的人群有一定的缓解和改善的作用。
红糖红枣小米粥——适合女性补血暖胃
小米粥大家都了解也都喝过,小米的营养要比大米在一定的程度上高很多,但是也有不足之处,所以我们在食用的时候可以搭配一些其他的食材或者是材料一起食用,今天小编就来介绍红糖小米粥的做法,看看它具有哪些好处。
红糖小米粥
材料
小米150克,红枣5-10颗,花生碎少许,瓜子仁少许,红糖10克
制作方法
1、备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用;
3、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟就可以关火了。
4、待虾仁变色后,加入味精、料酒,颠翻均匀,出锅即可。
功效
“女子不可百日无糖,指的就是红糖。”虽然日常食用不少人都较常用白糖,但白糖味虽甘,性偏寒,且几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。据他介绍,红糖有排毒滋润的作用,中医认为红糖性温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,红糖中具有丰富的钙质铁质还有人体所需的矿物质和微量元素,具有补血补虚的作用,搭配小米一起熬粥的话可以暖胃补血,适合产后或者是身体虚弱的人群食用,是很不错的选择哦,适合肠胃消化和吸收,而且还可以健脾滋阴。
关于红糖小米粥的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以满足人体所需的营养物质,而且还可以调养肠胃,特别是产后的人群来说就是不错的选择,补血增强体质,而且还可以健脾养胃。
红枣小米糊的做法_小米加红枣有什么功效
红枣小米糊的做法:
备用食材:红枣5个,南瓜100克,小米50克,冰糖少许,水适量;
制作过程:第一步,所有的食材都准备好,一块南瓜,去皮后,用清水冲洗干净,将南瓜切成小块,待用,小米用清水冲洗干净,滤水后将小米加上干净的水;
第二步,小米浸泡10分钟,红枣几个,用温水将其泡发,红枣皮泡软,去核,将红枣切成小块,这个时候将泡好水的小米滤水;
第三步,待将所有的食材都准备好,便可打米糊,将切好的南瓜、泡好的小米以及红枣肉一同放入在破壁机中,根据个人口味加上点冰糖,红枣是甜的,所以糖别太多;
第四步,加上1100毫升的清水,如果准备的食材比较多,加水也不可超过最高水位线,加上盖子,接通破壁机的电源,选择米糊的功能;
第五步,几分钟的时间,米糊就打好了,程序结束后,打开盖子,将米糊盛出在碗中,趁热喝,香浓味美。
小米加红枣有什么功效
红枣、南瓜和小米,打成米糊,香浓、营养更养胃,对于肠胃不好的朋友来说,便可选择多吃此食物,当作早餐更是非常不错的选择,早上刚起床不适合吃太过油腻的食物,不如选择这健康的米糊,省事省时,不用花费太长的时间,米糊便可轻松就搞定,不得不说红枣和小米是天生的一对,用此方法做相信你的家人都会喜欢,夏天与其总是喝白开水,不如多喝这款营养更美味的米糊,既能补充营养,还可帮助解渴、润嗓,别错过了学习。
烹饪小技巧:
1、红枣事先要用温水泡一泡,因为其外皮上的褶皱部分容易藏有脏污,泡软才可彻底清洗干净,红枣去核的时候可以直接用硬吸管,亦可对半切开,按照个人喜欢的方法做,因为要打成米糊,所以无需考虑红枣的美观;
2、小米淘洗的时候,不要过多揉搓,因为小米的表面含有的营养物质比较多,很容易会随水冲去,将小米加上点水泡一泡,打米糊的时候会更加容易些,泡小米的水也可以直接用来打米糊,营养会更好被保留;
3、打米糊,水和食材1:6,浓度恰当,当然了喜欢更浓或者是稀一点的可以根据个人口味来定,但需要记得水不可超过最高水位线,否则很容易会溢出,冰糖的用量可以自行选择,如果打米糊的时候没有放糖,可选择在打好后加上点蜂蜜,口感也很不错。
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