百合煲鹌鹑蛋——滋阴润肺清热润燥

百合煲鹌鹑蛋的味道是非常不错的，可能我们很多的朋友们日常生活中都是吃过百合煲鹌鹑蛋的，当然百合煲鹌鹑蛋不仅味道是非常不错的，并且我们大家适当的适应百合煲鹌鹑蛋，更是可以起到不错的保健功效的，下面我们来看看百合煲鹌鹑蛋的做法。

百合煲鹌鹑蛋

1、首先将熟鹌鹑蛋的外壳给剥去了，将之洗净，备用。

2、接着将银耳用温水泡发，等泡发好之后，去除杂质，将之洗净，用手撕成小朵备用。

3、百合也是需要用温水进行浸泡的，随之洗净备用。

4、最后将锅中放入适量的清水，将姜片、鹌鹑蛋、银耳、百合放入，大火煮沸。

5、等煮沸了之后，将冰糖放入，均匀的搅拌，等浓稠了就可以享用了。

百合煲鹌鹑蛋的功效与作用

百合煲鹌鹑蛋可以滋阴润肺、清热润燥等等的作用。百合可以缓解止咳，经常用于制作汤，并且还能缓解人的压力，让人有一个安静的状态。还有美容养颜的作用。鹌鹑蛋中的蛋白质是优质的，从而可以提高人体的免疫力，并且还能丰肌泽肤。很受爱美的人群喜欢。银耳所含的维生素含量是极其高的，可以养阴清热，很适合女性朋友食用。并且还能清理肠胃，将肠胃内的垃圾尽数去除。这道食谱很适合炎热的夏季，清热效果是非常好的。

相信我们大家通过上面的这些介绍，对于百合煲鹌鹑蛋的做法和保健功效也是有了一定的了解了，所以我们大家以后在生活中就是可以经常性的做着食用百合煲鹌鹑蛋的，当然，适当的食用百合煲鹌鹑蛋，是可以起到非常好的清热润燥的作用的。

百合煲鹌鹑蛋--美容养颜养心安神

经常吃鹌鹑蛋可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且含有的矿物质比较多，可以起到补脑益智的作用，对于提高免疫力补虚劳有好处，鹌鹑蛋适合多种的人群食用，一般人都可以吃，而且食用方法也比较多，来看看百合煲鹌鹑蛋的制作方法，可以有安神养心的作用和效果。

百合煲鹌鹑蛋

食疗功效:滋阴润肺、滋补生津、止咳化痰、美容养颜、养心安神

营养价值:蛋白质、淀粉、氨基酸、多种维生素、胶质、卵磷脂、钙、磷、铁

适宜人群:尤其适合免疫力低下、形体瘦弱、多病、肺虚咳嗽等症

禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋

百合煲鹌鹑蛋所需材料

主要食材熟鹌鹑蛋、水发银耳、水发百合、姜片、冰糖

百合煲鹌鹑蛋的做法

1、将熟鹌鹑蛋去皮洗净，水发银耳洗净撕成小朵，水发百合洗净备用。

2、净锅上火倒入水，调入姜片，下入鹌鹑蛋、水发银耳、水发百合烧开，调入冰糖煲至熟即可。

百合煲鹌鹑蛋的功效与作用

百合具有补中益气、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌和养心安神的功效。鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤的功效。银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥的功效。百合煲鹌鹑蛋此汤品具有滋阴润肺、清热润燥，对于生津滋补有一定的好处，而且也可以有清热解毒润肠通便的作用，经常吃的话可以有养心安神的功效，同时也可以有提高体质和免疫力的效果，是一道美容养颜养心的食谱。

百合煲鹌鹑蛋的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，吃百合煲鹌鹑蛋具有润肺止咳的作用，而且也可以有调理气血，增强免疫力，滋补的作用，而且也可以有滋阴润燥的功效，这样的食疗方法日常生活中可以必备，对身体健康有好处。

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