黄瓜烧鳝鱼——增强免疫力调节血糖

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黄瓜烧鳝鱼——增强免疫力调节血糖

很多人在生活中吃黄瓜都是喜欢生吃或者是凉拌食用,其实黄瓜也是有很多其他不错的美味做法,而黄瓜烧鳝鱼就是一款非常美味的佳肴了,吃起来是非常的爽口,而且非常的润滑开胃。下面就教大家怎么制作黄瓜烧鳝鱼吧。

黄瓜烧鳝鱼的做法

准备材料:鳝鱼、黄瓜、青椒、豆瓣酱、料酒、姜、蒜、辣椒油、淀粉、酱油

做法:

1、我们季昂鳝鱼处理之后,去骨,然后是切成段。

2、我们将黄瓜洗干净之后起皮,然后切成滚刀块,将青椒切成段备用。

3、将锅里面烧油,然后是加入姜蒜和青椒爆炒,之后加入鳝鱼段一起炒。

4、在锅中加入料酒、豆瓣酱和少量辣椒油,继续翻炒;

5、倒适量开水在锅中,没过鳝鱼即可,把黄瓜也放进去,用中火焖煮;

6、锅中煮开后加入适量淀粉勾芡,转小火继续焖30分钟,出锅撒些香菜在上面即可。

功效:鳝鱼当中是含有丰富的维生素A,对于视力是非常的有帮助,而且还可以促进骨骼的正常发育,含有的维生素A能够促进免疫球蛋白的合成,经常食用一些也是能够增强免疫力,我们经常食用鳝鱼是能够很好的降低血糖和调节血糖,黄瓜的热量是非常低的,含有的葫芦素C是能够很好的提高身体的免疫力,含有的维生素E可以延年益寿和抗衰老。所以这款食物养生又养颜。

黄瓜烧酸雨的做法制作起来是不复杂的,而且食用一些对于身体有很多的功效和作用,但是大家在制作鳝鱼的时候一定是注意先杀现烹饪,而且要注意不要过量的食用,否则就是会造成出现消化不良的状况。希望上面的内容对大家是有帮助吧。


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