苦瓜炒鸭丁——解毒利尿消肿强骨质

每一种肉食都有人爱，不同的人群选择的口味不同，食物的类型也是有所区别的，鸭肉大家都很熟悉的吧，是一种常见的家禽类的肉食，它可以促进食欲，而且还可以补充营养，如何食用呢，来看看苦瓜炒鸭丁的做法啊。

苦瓜炒鸭丁

苦瓜炒鸭丁所需材料

主要食材苦瓜、鸭肉、甜椒

苦瓜炒鸭丁的做法

1、苦瓜洗净，剖开去瓤，切丁，沸水汆烫;甜椒、鸭肉洗净，切丁。

2、炒锅上火，加油烧至七成熟，先下鸭肉炒熟，再下苦瓜，辣椒炒匀。

3、加盐、味精、生抽调味，炒匀即可。

苦瓜炒鸭丁的功效与作用

苦瓜炒鸭丁是一道不错的家常菜，苦瓜炒鸭丁的材料十分的简单，只需要备用苦瓜、腌肉、甜椒等所需的调味品即可，苦瓜炒鸭丁是一道不错的清热菜谱，夏季食用苦瓜炒鸭丁有着很好的养生效果。苦瓜含有大量维生素C，能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。鸭肉富含丰富的维生素D和磷，有强健骨骼、预防骨质疏松的作用。这样的语调食谱具有滋阴清热解毒的作用，因为鸭肉很容易消化和吸收，而且热量比较少，还可以有减肥得罪u哦用，和苦瓜一起搭配的话可以清热去火，而且还可以利尿消肿，增强骨质。

苦瓜炒鸭丁的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，滋阴清热解毒利尿消肿强骨质，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得搭配的好处，这样才能满足我们对于营养的需求的哦，一起来试试吧。

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