蓝莓大家是知道的,是热带水果,不容易保存,但是食用率是比较高的,可以榨汁喝,也可以做各种的甜品,含有的维生素和矿物质比较高,一般做甜品比较多,来看看这种蓝莓葡萄干面包的做法。
【蓝莓葡萄干面包】
【主料】
高筋面粉250克、牛奶140克、食用油25克、白糖25克、鸡蛋25克
【辅料】
酵母2.5克、盐适量、蓝莓干适量、葡萄干适量
【做法】
1.食用油、白糖、鸡蛋、牛奶、盐先放在面包桶中,然后加入面粉,最上面放酵母,启动面包机程序,揉至面团达到扩展阶段
2.室温发酵至原来的2.5-3倍大
3.取出面团,排气,放入蓝莓干和事先用冷水泡软一些的葡萄干
4.揉均匀成为面团
5.分成六等份
6.每份都擀长
7.然后卷起
8.放入铺了油纸的烤盘中进行二次发酵
9.发酵好的面团上抹蛋液,入烤箱中层,上下火,180度,15分钟左右
小编为此推荐一款蓝莓葡萄干面包,酸甜口味,吃起来甜蜜蜜的,是很美好的早餐和零食。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。蓝莓的花青素能够改善血液循环,而且还可以有恢复血管功能的作用,软化血管,还可以让血管保持弹性,同时容易消化和吸收,而且还可以增强体质,是不错的一种养颜吃法。
蓝莓葡萄干面包的具体的做法和它的营养价值,大家都有所了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的胃口大开,好消化易吸收保护心血管,蓝莓可以抗衰老,大家一定不能错过。
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