说起肉食,相信大家都有自己喜欢的种类吧,不同的食材营养价值不同,而且适合的人群也是有区别的。兔肉也是肉类的一种,口感鲜美,而且营养价值很高的,兔肉如何食用呢,来看看这道红枣淮山炖兔肉的做法。
红枣淮山炖兔肉
食材:
红枣10个、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。
制作方法:
1.红枣去核,与淮山稍浸泡,洗净;
2.兔肉洗净,切块,置有姜片的沸水中稍滚,再洗净(即“汆水”)。
3.然后与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约两个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3-4人用。
功效:
兔肉含丰富的蛋白质,及维生素、卵磷脂,有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢,有补中益气作用故有“美容肉”之称,常食可以润肤泽肌,使皮肤红润。兔肉红枣汤的做法您学会了吗?营养丰富、补血补气,不容您错过!蛋白质的含量都是非常高的。兔子肉的蛋白质含量比一般的肉类都要高很多,但是脂肪和胆固醇的量是比较少的,所以追求补给脂肪的话是不适合选择兔肉的,但是兔肉可以有减肥美容的作用,同时还可以补气血,对于女性来说是不错的养生食材。
红枣淮山炖兔肉的相关的内容,相信大家也对这些小常识有所了解了吧,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质,含有的钙质,铁都是比较丰富的,润泽肌肤美容养颜补气血。而且还可以增强人体的免疫力,大家试试吧。
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