随着现在人们现在生活中水平的提高,养生也是人们现在非常重视的一个话题,非常的关注,养生在我们的衣食住行的方面都是非常的重要的,尤其是饮食上,相信现在很多人都是没有吃过小米面窝窝头了,偶尔吃一些粗粮也是非常的不错的,一起来看看详细的做法吧。
小米面窝窝头
材料
糯米粉200克,小米面100克,白糖50克,清水适量。
做法
1、将糯米粉、小米面和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。
4、蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
适宜人群
一般人群均可食用。是老人、病人、产妇宜用的滋补品。
我们食用小米是有很好的清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米含有的丰富的维生素B1、B12等,对防止消化不良及口角生疮的有很好的功效,尤其是产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力,对于女性来说经常食用是可以很好的减轻皱纹、色斑、色素的沉着的。
小米入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用。特别说明的是,新米的补益效果优于陈米。
小米面窝头是可以作为主食,也是可以作为零食的,作为主食时,是可以很好的搭配其他的菜肴的,也是非常的别有滋味的,作为零食,也是非常的香甜可口,小米面窝头是非常的不错的,是值得大家可以很好的进行尝试的。不会让大家失望了。
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