做法
取甑1只,放入生地黄2.5千克(洗净,去苗),上先铺布一层,再以净土一层封闭,隔水蒸熟,取出晒干,再蒸再晒,如此3次;
然后以生姜汁浸之,晒干,制成小饼。
食用方法
每日1饼,晨起含化。
功效
固齿乌发,生津养液。适用于老年人形体消瘦、阴虚火旺、牙齿疼痛松动、须发早白者。
食之有道
中医认为,肾主骨,齿为骨之余,老年人肾气已衰,不能养齿固齿,就会发生牙齿松动脱落。如能采用具有补肾气、强筋骨作用的药膳进行食补,长期服用,可使肾气充盛、牙齿坚固。
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