凉拌花生芽——降脂减肥帮助消化

花生芽大家都吃过吗，就是花生自然发的芽，很多人都说不能吃，那是因为如果是变质的或者是霉变的花生芽是不能吃的，有毒，自然的生长是可以食用的呢，那么如何食用呢，可以有很好的助消化的降脂减肥的凉拌花生芽是不错的选择呢。

凉拌花生芽

1.辣椒洗净切碎;香葱洗净，切丁。绿花生芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。

2.花生芽倒入开水中，立即关火。将花生芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫花生芽的时间10秒钟即可。既保持了花生芽的水分，口感又爽脆，还可去除花生芽表面的细菌残留。花生芽从锅内捞出后，用清水冲洗一遍，使花生芽的口感更加爽脆;将过完凉水的花生芽，沥干水分。

3.放入一勺陈醋。再加入一勺白糖，白糖：醋=1:1，这也是使花生芽好吃的秘诀。加适量盐进行调味。

4.再倒入切好的葱和辣椒，这时候不要搅拌。锅烧热，加少许油，放入几颗花椒。花椒炸出香味，将热油浇在葱花和辣椒上，随着爽脆的浇油声，之前调料的香味进一步激发出来。将花生芽与调料搅拌均匀，即可盛盘上桌享用。

有利于人体吸收;油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人也可以放心食用;与此同时，富含维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸，被誉为“万寿果芽”。这样的一款食谱可以有清热解毒的作用，还可以有很好的补铁补锌的作用，对于预防肥胖有好处，还可以降脂减肥。

凉拌花生芽的制作很简单。家庭主妇们，降脂减肥帮助消化，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。

凉拌花生口蘑——安神健脾抗氧化

食物的种类是有很多的，不同的食物营养物质不同的哦大家都是喜欢吃什么样的菌类食材呢。口蘑大家都爱吃的吧，口感好，营养物质丰富，它可以有健脾胃的效果呢，那么如何食用的呢，来看看凉拌花生口蘑的做法，可以抗氧化，还可以强体质的哦。

凉拌花生口蘑

食疗功效:宣肺解表、益气安神

营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

适宜人群:适宜心神不安、失眠、高血压、记忆力衰退、前列腺肥大等患者食

所需材料

主要食材花生、口蘑、青椒、红椒、盐、味精、酱油

做法

1口蘑洗净改刀，花生洗净备用，青椒、红椒洗净切丝。

2锅中加入清水煮沸，把口蘑和花生分别在水中焯熟捞起装盘。

3将盐、味精、生抽调匀，淋在口蘑、花生上，撒上青、红椒拌匀即可。

功效与作用

口蘑能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力，有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。花生具有抗老化性、滋血通乳、凝血止血、促进发育、增强记忆等作用。这道菜具有补益脾胃、润肺明目之功效，有效预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。这样的一道食谱可以有抗病毒的作用，同时可以有增强记忆力的效果，对于健脾胃啊或者是润肺明目有好处，大家可以试试这样的养生食疗方法哦。

关于凉拌花生口蘑的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，适合养胃健脾去火的食用的哦，安神健脾抗氧化强体质，而且受到了很多人的一致好评的哦。

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