黄花菜是一种很常见的食材类型,它的营养价值是比较高的,一般购买黄花菜干比较多,泡发以后烹饪美食,它可以有促进代谢和增强抵抗力的作用,如何食用呢,来看看这道黄花菜香菜鱼片汤的做法吧。
黄花菜香菜鱼片汤
黄花菜香菜鱼片汤所需材料
主要食材黄花菜30克、鱼肉100克、香菜20克、辅助佐料盐适量
黄花菜香菜鱼片汤的做法
1、香菜洗净,切段;黄花菜用水浸泡,洗净,切段;鱼肉洗净,切成片备用。
2、黄花菜加水煮滚后,再入鱼片煮5分钟,最后加香菜、盐调味即成。
黄花菜香菜鱼片汤的功效与作用
黄花菜的营养价值非常高,还含有促进大脑发育的卵磷脂和丰富的膳食纤维,与鱼肉搭配熬成汤,营养更加丰富,补益效果更加好。黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便鱼肉补充营养,还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。黄花菜和鱼肉的搭配可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以促进代谢,对于补脑健脑也有帮助,可以让你胃口打开的同时润肠通便又排毒。
黄花菜香菜鱼片汤的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,补充蛋白质,钙质,而且还可以促进生长发育,补脑益智利尿消肿强记忆力,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
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