花菜炒肉片——降压降脂利尿消炎

花菜大家都不是很陌生吧，经常可以吃到，也是我们经常说的花椰菜，就是菜花，它是一种很平民的蔬菜，但是具有丰富的纤维素和矿物质，对于降压利尿，抗癌消炎是有很大的帮助作用的，一起来看看花菜炒肉片的做法吧。

花菜炒肉片

花菜炒肉片所需材料

主要食材花菜、瘦肉、盐、味精、姜、辣椒、葱

花菜炒肉片的做法

1、花菜洗净切小块;瘦肉洗净，切片;干椒切段;姜去皮，切片;葱切圈。

2、锅上火，加油烧热，下入干椒炒香，再加入肉片翻炒，至肉片变色。

3、把花菜放进去翻炒片刻，将姜、葱入锅炒匀，再加少量水，盖上盖稍焖，加盐、味精调味即可。

花菜炒肉片的功效与作用

花菜不仅长得好看，味道更是爽滑清香，肉片细腻鲜美、营养丰盛，那么这道花菜炒肉是怎么做出来的呢，步骤非常简单，钙、磷、铁、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2、蔗糖丰富。花菜能够帮助增强体内免疫功能，起到一定的防癌抗癌作用。瘦肉营养丰富且能起到提味作用，增进食欲，体虚者多食可增强体质。这样的一道家常菜虽然做法比较简单，但是可以有利尿消肿的作用，是不错的降血压降血脂的食材类型，而且还可以有缓解溃疡的功效和作用哦，是不错的抗癌消炎的食材，大家可以放心食用。

花菜炒肉片的做法大家都学会了吗，降压降脂利尿消炎能抗癌。而且容易消化和吸收，具有滋补五脏的作用，老少都适合，如果你属于肠胃不好的人群不妨试试这样的食谱，有益健康，而且价格便宜，营养多。

花菜炒肉的做法家常_教你花菜炒肉片的家常做法

花椰菜又叫做花菜、菜花是生活中常见的一种蔬菜，花椰菜的做法有很多，花椰菜炒肉就是其中一种比较常见的家常菜，以花椰菜和猪肉为主，虽然只是普通的家常菜，但味道是非常不错的。赶紧看看是怎么做的吧。

用料：

• 花菜
• 肉片
• 葱姜蒜
• 生抽，蚝油

具体步骤：

• 锅中加水，盖上锅盖，煮至沸腾

• 沸腾后倒入花菜

• 盖上锅盖，继续煮至沸腾

• 沸腾后将花菜捞出备用

• 锅中加入少量油（肉会炒出油，因此不需要很多油）

• 倒入肉片

• 翻炒直至肉变色(肉片炒的时候一定要炒出油来，这样肉片会更加的香。)

• 放入葱、姜，继续翻炒

• 倒入适量料酒

• 翻炒均匀

• 煮至沸腾

• 倒入一勺生抽，翻炒至上色均匀

• 倒入适量清水，没过肉即可

• 沸腾后倒入花菜

• 翻炒均匀

• 加入少量蚝油，翻炒均匀

• 加入切成小段的大蒜

• 翻炒均匀后即可盛出，快尝尝吧

简单的花菜炒肉的做法_花菜炒肉的大厨做法

1.猪肉切成薄片

2.加入料酒、老抽、生抽、白胡椒粉抓至调料吸收

3.加入淀粉上浆腌制10分钟

4.葱蒜准备

5.花菜掰成小朵

6.锅内加水加盐、油烧开，倒入花菜焯水30-40秒捞出备用

7.热锅凉油下入蒜片、葱碎炒出香味

8.倒入猪肉片、料酒翻炒

9.炒至肉片变白

10.倒入花菜快速翻炒1分钟

11.加入适量蚝油炒匀即可出锅

推荐阅读：

1. 花菜炒肉的做法家常_教你花菜炒肉片的家常做法
2. 简单的花菜炒肉的做法_花菜炒肉的大厨做法
3. 四川花菜炒肉的做法_花菜炒肉片也太下饭了
4. 花菜炒肉的做法窍门_花菜炒肉好吃有诀窍