银耳紫薯粥——清凉解暑通便降压

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银耳紫薯粥——清凉解暑通便降压

马上就要进入夏季模式了,人们都还没有来得及体验春季的温暖,就要炎热起来了,气温升高,人们会有心情烦躁等问题的出现哦,吃些什么具有清凉解暑的作用呢,不妨试试银耳紫薯粥吧,具有通便降压的功效。

银耳紫薯粥

原料:大米半小碗;银耳4,5朵;紫薯(小个头的)2个,蜂蜜

步骤与做法:

1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。

2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。

3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。

4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。

营养特点:这道粥加入了紫薯和银耳,不仅具有滋阴润燥的功效,而且,紫薯的加入,让粥的色泽更加充满食欲,并且,具有润肠通便和降压的功效。营养学家介绍说:银耳和紫薯的搭配可以说是绝配,银耳紫薯粥也受到很多粉丝的追捧。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。所以说这样的粥品适合各类的人群,食用,增强体质,具有补充蛋白质氨基酸的作用,而且还可以补充各种的矿物质,对于夏季清凉解暑通便有很好的作用和功效哦,而且银耳还可以滋润肌肤。

上面介绍了银耳紫薯粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维,而且还可以补脑益脑,对于女性来说有补血益气的作用,适合各类的人群食用哦。


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