佛手柑老鸭汤——滋阴补肺健脾养胃

鸭肉是大家都喜欢吃的一种肉食，一般在南方地区都会选择用鸭肉煲汤的 ，特别是夏秋季节的时候，具有滋补气血，滋阴润燥去火的作用，鸭汤的做法有很多，今天介绍佛手柑老鸭汤的做法，可以润燥养颜。

佛手柑老鸭汤

佛手柑老鸭汤所需材料

主要食材老鸭、佛手柑、陈皮、山楂、枸杞、盐、鸡精

佛手柑老鸭汤的做法

1、老鸭洗净斩块，沸水汆烫冲净;佛手柑切片;枸杞洗净，浸软;陈皮、山楂水煎取汁备用。

2、锅中放入老鸭肉、佛手柑、枸杞，加入适量清水，煮沸转小火慢炖1-2小时。

3、倒入药汁，加盐、鸡精调味，稍炖即可。

佛手柑老鸭汤的功效与作用

夏天天气炎热，多喝点汤品有利身心健康，现做一道夏日靓汤——佛手柑老鸭汤。这道汤营养丰富，还可起到止咳化痰、清热疏肝的作用，佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。这样的语调汤品做法很简单的哦，而且还可以有止咳化痰的效果，是不错的清热去火疏肝理气的食谱类型，大家可以经常食用，对于肠胃不好啊或者是气血不足的人群都适合、

佛手柑老鸭汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的肠胃感到很舒适，滋阴补肺健脾养胃润燥养颜，大家不妨试试它吧。

佛手柑老鸭——止咳化痰清热疏肝

说起鸭肉大家都不是很陌生，含有的蛋白质多，脂肪量少，对于想减肥的人群和三高人群食用鸭肉来说一定是不错的选择。鸭肉和很多不同的食物搭配，口感和保健的效果都是不一样的，来看看这道佛手柑老鸭汤的做法，它可以起到止咳化痰的作用。

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、E、钾、钙、磷、铁、铜、锌

适宜人群:

尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群

禁忌人群:

气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者

佛手柑老鸭汤所需材料

老鸭250克、佛手柑100克、陈皮10克、山楂10克、枸杞10克、盐适量、鸡精适量

佛手柑老鸭汤的做法

1、首先将老鸭用清水清洗干净，随后将之切块，再用白开水进行焯烫，差不多十分钟左右，捞出备用。

2、佛手柑切片，备用。

3、枸杞用温水进行浸泡，随后洗净，备用。

4、陈皮、山楂用清水大火煮沸后，取汁备用。

5、这时将上述所有的材料放入锅中，适量的清水放入，随后大火煮开，随后转小火炖。两个小时左右。

6、将刚才的药汁倒入，随后进行调味，加盐、鸡精，等融化了，就可以吃了。

佛手柑老鸭汤的功效与作用

佛手柑老鸭这道汤的营养价值极高，而且味道鲜美，很滋补人的身体，它可以止咳化痰、清热疏肝、润燥养颜等等的功效。佛手对于化痰止咳有着很大的帮助，夏季一旦发烧感冒，就很容易引发咳嗽，严重之时让人很难受，所以适当的吃点佛手，减轻症状。并且还能养胃。老鸭可以促进代谢，从而加速体内毒素的排出。滋阴补肺，体质虚弱的人，一定不能错过老鸭。佛手柑老鸭汤此汤的制作方法简单，而且具有止咳的作用，是不错的养生食谱。

这道佛手柑老鸭汤的做法很简单，日常生活中可以经常吃，对于提高体质来说也是不错的养生食谱，可以补充丰富的蛋白质，同时也可以有止咳的功效，对于提高免疫力帮助作用，而且也可以清热解毒去火气可以经常食用。

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