马齿苋大家都很肾虚,也经常吃,是一种具有药用价值的野菜类型哦,同时也可以有杀菌消炎的效果。你知道马齿苋的好处吗,可以清热解毒,也可以润肠止泻,来看看这道猪肠马齿苋汤的做法。
猪肠马齿苋汤
营养价值:
蛋白质、维生素、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、肝素、胰泌素、抑胃肽、舒血管肠肽、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、孕妇不宜食用马齿苋
所需材料
猪大肠300克、马齿苋200克、黑木耳20克、枸杞少许、盐适量
做法
1、猪大肠洗净切段;马齿苋、枸杞子均洗净;干木耳泡发,洗净。
2、锅注水烧开,下猪大肠汆透。
3、将猪大肠、枸杞子、马齿苋一起放入炖盅内,注入清水,大火烧开后再用小火煲2.5小时,加盐调味即可。
功效与作用
马齿苋具有清热解毒、消肿止痛、止血凉血、杀菌除尘的功效。木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。猪肠具有清热、祛风、止血的功效,作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。此汤具有清热解毒、润肠止泻、止血凉血、消肿止痛的功效。这样的食谱可以清热解毒,同时也可以有强身补气血的作用,对于缓解肠胃不适或者是腹泻的情况有一定的改善的作用,同时也可以增强体质、
猪肠马齿苋汤的具体的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,它具有丰富的微量元素和钙质,而且还可以有补血补虚的作用,清热解毒润肠止泻,是一道不错的养生保健的食谱。
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