豉香槟榔芋蒸排骨——补气养肾健脾胃

妈妈无忧网

豉香槟榔芋蒸排骨——补气养肾健脾胃

芋头大家都不陌生的吧,但是芋头的种类也是有很多的哦,槟榔芋大家都吃过吗,其实很多人都认为是槟榔,其实不是这样的。槟榔芋是一种食材,可以做各种美食,而且还可以有补气血的作用,来看看这道豉香槟榔芋蒸排骨的做法。

豉香槟榔芋蒸排骨

材料

槟榔芋,仔排,蒜头,油少许,蒜片,豆豉,干椒丝,料酒少许,酱油,生抽,盐,鸡精,葱花少许

做法

1.槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。

2.锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。

3.移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。

槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。所以说适当的食用槟榔芋对身体健康是有好处的,营养价值比较高。而且还可以补充丰富的蛋白质和维生素,对于养胃助消化是不错的选择呢,而且还可以促进食欲哦,是不错的增强体质的食谱类型。

豉香槟榔芋蒸排骨这道菜的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养丰富,是一道不可多得的好选择哦,也是人们都喜欢的菜肴,槟榔芋含有丰富的纤维素,不仅可以促进排便,而且味道鲜美补气养肾健脾胃,大家可以放心食用。


推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/169860359579011.html

目录[+]