维生素A是一种脂溶性维生素,在维持视力、身体发育、免疫功能和生殖健康方面起着至关重要的作用。
从饮食中摄取足量的维生素 A 可以预防缺乏症的症状,包括脱发、皮肤问题、眼睛干涩、夜盲症和感染易感性增加。
缺乏症是发展中国家失明的主要原因。相比之下,发达国家的大多数人从他们的饮食中获得了足够的维生素 A。
推荐的膳食摄入量 (RDA) 为男性 900 mcg,女性 700 mcg,儿童和青少年 300-600 mcg。
RDA 为绝大多数人提供足够的维生素 A。
本文列出了 20 种富含维生素 A 的食物,另外还有 20 种富含维生素 A 的水果和蔬菜。
20种富含维生素A的食物
维生素 A1,也称为视黄醇,仅存在于动物源性食物中,如油性鱼、肝脏、奶酪和黄油。
1. 牛肝——每份 713% DV
1 片:6,421 微克(713% DV) 100 克:9,442 微克(1,049% DV)
2. 羊肝——每份 236% DV
1 盎司:2,122 微克(236% DV) 100 克:7,491 微克(832% DV)
3. 肝肠——每份 166% DV
1 片:1,495 微克(166% DV) 100 克:8,384 微克(923% DV)
4. 鱼肝油——每份 150% DV
1 茶匙:1,350 微克(150% DV) 100 克:30,000 微克(3,333% DV)
5. 鲭鱼王——每份 43% DV
半片鱼片:388 微克(43% DV) 100 克:252 微克(28% DV)
6. 三文鱼——每份 25% DV
半片鱼片:229 mcg (25% DV) 100 克:149 mcg (17% DV)
7. 蓝鳍金枪鱼——每份 24% DV
1 盎司:214 微克(24% DV) 100 克:757 微克(84% DV)
8. 鹅肝酱——每份 14% DV
1 汤匙:130 微克(14% DV) 100 克:1,001 微克(111% DV)
9. 山羊奶酪——每份 13% DV
1 片:115 mcg (13% DV) 100 克:407 mcg (45% DV)
10. 黄油——每份 11% DV
1 汤匙:97 微克(11% DV) 100 克:684 微克(76% DV)
11. Limburger Cheese——每份 11% DV
1 片:96 mcg (11% DV) 100 克:340 mcg (38% DV)
12. 切达干酪——每份 10% DV
1 片:92 微克(10% DV) 100 克:330 微克(37% DV)
13. 卡门培尔干酪——每份 10% DV
1 个楔子:92 mcg (10% DV) 100 克:241 mcg (27% DV)
14. 羊乳干酪——每份 9% DV
1 盎司:83 微克(9% DV) 100 克:294 微克(33% DV)
15. 煮鸡蛋——每份 8% DV
1 个大鸡蛋:74 微克(8% DV) 100 克:149 微克(17% DV)
16. 鳟鱼——每份 8% DV
1 片鱼片:71 微克(8% DV) 100 克:100 微克(11% DV)
17. 蓝纹奶酪——每份 6% DV
1 盎司:56 微克(6% DV) 100 克:198 微克(22% DV)
18. 奶油芝士——每份 5% DV
1 汤匙:45 微克(5% DV) 100 克:308 微克(34% DV)
19. 鱼子酱——每份 5% DV
1 汤匙:43 微克(5% DV) 100 克:271 微克(30% DV)
20. 羊乳酪——每份 4% DV
1 盎司:35 微克(4% DV) 100 克:125 微克(14% DV)
10种富含维生素A的蔬菜
你的身体可以从植物中的类胡萝卜素中产生维生素 A。
这些类胡萝卜素包括β-胡萝卜素和α-胡萝卜素,统称为维生素原A。
然而,大约 45% 的人携带基因突变,显着降低了他们将维生素 A 转化为维生素 A 的能力。
根据你的基因,以下蔬菜提供的维生素 A 可能比指定的少得多。
1. 红薯(熟)——每份 204% DV
1 杯:1,836 微克(204% DV) 100 克:1,043 微克(116% DV)
2. 冬瓜(熟)——每份 127% DV
1 杯:1,144 微克(127% DV) 100 克:558 微克(62% DV)
3.羽衣甘蓝(熟)——每份98% DV
1 杯:885 微克(98% DV) 100 克:681 微克(76% DV)
4. Collards (cooked) — 每份 80% DV
1 杯:722 微克(80% DV) 100 克:380 微克(42% DV)
5. 萝卜青菜(熟)——每份 61% DV
1 杯:549 mcg(61% DV) 100 克:381 mcg(42% DV)
6. 胡萝卜(煮熟的)——每份 44% DV
1 个中等大小的胡萝卜:392 mcg(44% DV) 100 克:852 mcg(95% DV)
7. 甜红辣椒(生)——每份 29% DV
1 个大辣椒:257 mcg (29% DV) 100 克:157 mcg (17% DV)
8. 瑞士甜菜(生)——每份 16% DV
1 片叶子:147 微克(16% DV) 100 克:306 微克(34% DV)
9. 菠菜(生的)——每份 16% DV
1 杯:141 微克(16% DV) 100 克:469 微克(52% DV)
10. 长叶莴苣(生)——每份 14% DV
1 片大叶:122 微克(14% DV) 100 克:436 微克(48% DV)
10种富含维生素A的水果
维生素 A 原在蔬菜中的含量通常高于水果。但是有几种水果可以提供很好的量,如下所示。
1. 芒果——每份 20% DV
1 个中等芒果:181 mcg (20% DV) 100 克:54 mcg (6% DV)
2. 哈密瓜——每份 19% DV
1 个大楔子:172 mcg (19% DV) 100 克:169 mcg (19% DV)
3. 粉红或红葡萄柚——每份 16% DV
1 个中等大小的葡萄柚:143 mcg (16% DV) 100 克:58 mcg (6% DV)
4. 西瓜——每份 9% DV
1 个楔子:80 mcg (9% DV) 100 克:28 mcg (3% DV)
5. 木瓜——每份 8% DV
1 个小木瓜:74 mcg (8% DV) 100 克:47 mcg (5% DV)
6. 杏子——每份 4% DV
1 个中等杏:34 mcg (4% DV) 100 克:96 mcg (11% DV)
7. 橘子——每份 3% DV
1 个中等橘子:30 mcg (3% DV) 100 克:34 mcg (4% DV)
8. 油桃——每份 3% DV
1 个中等油桃:24 mcg (3% DV) 100 克:17 mcg (2% DV)
9. 番石榴——每份 2% DV
1 个中等番石榴:17 mcg (2% DV) 100 克:31 mcg (3% DV)
10. 百香果——每份 1% DV
1 个中等水果:12 mcg (1% DV) 100 克:64 mcg (7% DV)
你如何满足维生素 A 的需求?
通过定期食用本文中列出的一些食物,你可以轻松满足对维生素 A 的需求。许多食物还含有添加的维生素 A,包括谷物、人造黄油和乳制品。
由于维生素 A 是脂溶性的,因此与脂肪一起食用时会更有效地吸收到血液中。大多数富含维生素 A 的动物源性食物的脂肪含量也很高,但这不适用于大多数维生素 A 原的植物来源。
你可以通过在沙拉中添加少许油来提高你对植物来源的维生素 A 原的吸收。
然而,如上所述,有些人的基因突变使维生素原 A 转化为维生素 A 的效率大大降低。
正因为如此,素食者应该服用补充剂或确保多吃上面列出的水果和蔬菜。
幸运的是,富含维生素 A 的食物通常很容易获得,而且大多数都是健康饮食的极好补充。
移植过后需要注意什么,手术前后不能吃什么食物?
多囊试管移植后需要注意什么
我现在就是和老公已经进行了试管婴儿,前几天已经试管移植成功了,现在就是在等胚胎着床怀孕,由于之前我们比较的忙,忘记给去问我的主治医生,在试管结束过后要注意些什么,想问问有经验的朋友告知一下。
移植后需要注意多卧床休息,多饮水,多吃富含蛋白的食物,保证自己的身体机能消耗没有那么快,还要注意不可以进行性生活,也不能剧烈运动和提重物,另外一定要注意生活规律,不可以熬夜,要保持自己的心情愉悦,预防感冒和风疹等情况出现。也不能禁食生冷,辛辣和油炸的食物,不然很容易造成不适加重,甚至是移植失败。
要注意休息2天。女性在进行试管移植过后的头2天,是胚胎着床的关键时机,女性在这段时间内最好是多休息,尽量保持平躺,这样可以促进胚胎的尽快着床,是女性更好的进行怀孕。值得注意的是,女性在这段时间要注意不能有过于激动的情绪,这也是会影响胚胎的着床的。
多囊卵巢综合征一直困扰着许多妇女。该病主要以慢性无排卵和高雄激素血症为特征。会出现月经不调、肥胖、多毛等情况。严重者会不孕,所以很多多囊患者会通过做试管生育。患有多囊卵巢综合征的女性在做试管时应该注意什么?
宫外孕过后想要做试管还是需要自己能够到医院进行自己的内分泌检查以及自己的卵巢功能和排卵功能的检查,这些检查对于自己接下来进行试管婴儿还是非常有必要的,同时也能够增加自己的成功率,但是自己在进行宫外孕之前还是需要先调节好自己的身体,让自己的身体保持一个正常的状态在进行试管手术。
- 1. 食用营养的丰富的食物,尤其是含有丰富蛋白质和维生素的影响,可以帮助胚胎着床提供营养,帮助胚胎更好的发育;
- 2. 注意适当的运动,可以促进血液的循环,同时可以增强女性的身体抵抗力,促进胚胎的稳定发育,避免进行激烈运动,影响胚胎的发育;
- 3. 心态要好,女性有一个积极的心态可以促进身体激素的稳定分泌,使得胚胎能过茁壮发育;
- 4. 可以适当的食用保健品,为宝宝的发育补充维生素、蛋白质和其他的营养元素。
试管成功后的注意事项注意
1. 食用营养的丰富的食物,尤其是含有丰富蛋白质和维生素的影响,可以帮助胚胎着床提供营养,帮助胚胎更好的发育;
2. 注意适当的运动,可以促进血液的循环,同时可以增强女性的身体抵抗力,促进胚胎的稳定发育,避免进行激烈运动,影响胚胎的发育;
3. 心态要好,女性有一个积极的心态可以促进身体激素的稳定分泌,使得胚胎能过茁壮发育;
4. 可以适当的食用保健品,为宝宝的发育补充维生素、蛋白质和其他的营养元素。
哺乳期木瓜和什么食物煲汤下奶效果最好?
病友提问:
我是一名哺乳期的女性,孩子采用的是母乳喂养,这段时间奶水越来越少了,在网上看到很多人说木瓜炖汤很下奶,但是我又不知道木瓜应该喝什么炖,所以我就想问问木瓜和什么一起炖比较容易下奶,并且效果最好?
健康顾问解答:
哺乳期木瓜和鲫鱼煲汤效果最好,女性在哺乳期间吃木瓜是可以下奶的,因为木瓜里含有一些雌性激素,可以帮助乳汁分泌过少的妈妈起到催乳的作用,同时还可以建议木瓜和别的食物一起炖着吃,这样可以使乳汁分泌得更多,如果在刚生产完的恢复期,建议不要生吃木瓜,因为在这段时间里不能吃生食,凉食。
木瓜是有下奶的功效的,并且木瓜对哺乳期虽然来说是很好的效果。但是在哺乳期的时候,如果奶水不多的话,一定要多喝汤木瓜汤是有很好的下奶功效的,对于哺乳期的患者来说具有一定的丰胸作用,但是属于一种寒性的食物,如果多吃可能会导致有拉肚子的现象出现,所以最好是煲汤,而木瓜和以下食物煲汤是具有很好的下奶效果的:
- 1. 木瓜煲鲫鱼汤:鲫鱼是含有高胶原蛋白的一种鱼类,和木瓜一起食用,能增加皮肤弹性、减少皱纹的生成,木瓜和鲫鱼都是能够下奶的;
- 2. 木瓜煲鸡汤:木瓜煲鸡的味道鲜美,有股浓烈的鸡汤香味,具有养颜补血、平肝和胃的功效;
- 3. 木瓜牛奶银耳汤:木瓜本身就含有蛋白分解酵素,可以促进肠道的分泌,从而促进蛋白质和淀粉的分解,提高奶水中的营养物质,而牛奶和银耳中含有比较丰富的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质,一起食用促进母乳分泌的效果更加好。
如果没有奶的情况下,就需要在饮食方面进行调整,除了木瓜还要多吃下奶的食物,比如花生、黄豆、猪蹄、瘦肉、牛奶、鲫鱼等。
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