橙汁藕片——清热除烦润燥生津

莲藕是一种纤维素和维生素比较多的食材类型，而且营养物质是比较高的，可以有很好的保健作用和效果，而且也可以促进食欲，经常吃的话可以有滋阴的作用，而且食用的方法有很多，下面看看橙汁藕片的做法，可以清热除烦，还能生津润燥。

食疗功效:清热除烦、润燥生津

营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钾、钠、钙、镁、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃

橙汁藕片所需材料

主要食材藕、橙汁、白糖

橙汁藕片的做法

1、首先需要将莲藕用清水冲洗干净，多清洗几次，因为是埋在泥土中的。

2、随后将之切成薄片，备用。

3、接着将它放入盘子里，撒入适量的绵白糖，再将适量的橙汁放入，均匀的搅拌，就可以吃了。

橙汁藕片的功效与作用

橙汁藕片可以清热除烦、润燥生津等等的功效。莲藕是夏季的产物，人们对于莲藕的喜爱也是很显著的，在夏季食用，可以很好的消暑清热，夏季火气大，需要及时的将体内的火气排出，那么就可以适当的食用。还能润肺。橙汁所含的维生素C含量，想必很多人都直到，含量是极其高的，从而可以滋养着肌肤，改善肌肤现状，变得更加细腻。不仅如此，还能预防贫血。这道食谱可以促进食欲，还能养容美颜。

橙汁藕片的制作，大家都知道了，这样的食谱可以起到很好的保健的作用和效果，还能提高人体免疫力，日常生活中这样的视频可以经常吃，润肠通便，还能促进食欲，生津润燥，特别适合夏季食用，赶紧行动起来。

百合橙汁藕片

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。...

准备食材：藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

步骤1：将藕去皮切薄片，用A料（橙汁粉、白糖适量、冷开水）调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。

步骤2：枸杞浸泡10分钟左右。

步骤3：取一小碗加入两种料（冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水）做好冰糖水。

步骤4：百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。

步骤5：捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。

步骤6：冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。

烹饪小贴士

1、藕片要尽量切薄点，浸泡藕片的时间至少要1小时以上，最好是半天以上。
2、藕可以生吃，口感比较脆，当然也可以过道开水再吃。

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