小米何首乌粥——补益气血生发乌发

小米，日常生活中比较常见的一种食材，是杂粮的一种，小米的蛋白质和维生素是很丰富的，它可以补充人体所需的营养物质，同时对于保护肠胃也是有好处的，小米做小米粥比较好，搭配也是需要知道秘诀的，来看看小米何首乌粥的制作方法和它的保健功效。

小米何首乌粥

营养价值:

脂肪油、淀粉、糖类、卵磷脂、铁、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素

适宜人群:

适宜血亏虚导致头发皂白、脱发、谢顶者食用

禁忌人群:

大便清泄及有湿痰者不宜食用

小米何首乌粥

所需材料

何首乌20克、小米80克、鸡蛋1个、白糖5克、葱少许

小米何首乌粥的做法

1、把小米清洗干净，然后放入清水浸泡，鸡蛋煮熟以后切成碎末，葱洗干净切成圈备用。

2、锅置火上放入清水，放入何首乌煎汁备用。

3、另起锅加入清水、首乌汁、小米煮至米烂，放入鸡蛋，加白糖调味，撒上葱花即可。

小米何首乌粥的功效与作用

首乌能填益精气，内调气血，外散疮痈，具有阴阳平秘、补肾祛风等作用。小米具有滋阴养血的功能，可使病后活手术后的患者得到调养，较快的恢复体力。小米和何首乌一起搭配，可以有补气血的作用，对于气血不足或者是脱发的情况有一定的改善的作用，而且也可以起到生发美容的作用，对于调理气血有好处。

小米何首乌粥的制作方法，上面给大家介绍了相关的内容，吃小米何首乌粥可以有调理气血不足的作用，对于手术或者需要恢复的体质来说起到了很好的功效和作用，是不错的调理身体的食谱类型，而且也可以有提高人体免疫力的作用，大家可以经常吃。

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