鸽子肉粥——补血益气补中益气

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鸽子肉粥——补血益气补中益气

鸽子肉是大家熟悉的一种肉类食物,在平时大家对于这样的食物都比较的爱吃,常吃对我们健康是有好处的,可以很好的滋补,同时鸽子肉在烹饪的时候也会有各种的吃法,鸽子肉粥就是其中不错的吃法,那么具体要如何烹饪比较好,一起看看吧。

鸽子肉粥的材料

鸽子肉1只,大米100g,香菜2棵,姜片5片,盐适量,鸡精2g,胡椒粉2g。

鸽子肉粥的做法

首先我们应该准备好材料,然后把大米淘洗好;鸽子洗净切成小块;香菜去根之后洗净,然后准备好砂锅,放入洗净的大米,加入适量清水盖上盖子,以大火烧开,然后开盖子,转中小火煮熟,大于15-20分钟左右,就可以准备炒锅,热锅热油至五成熟的时候,放入鸽子肉翻炒到变颜色之后出锅。然后白粥煮熟之后,往砂锅里面加入鸽子肉,保持打开盖子的状态一直煮。接着放入姜片,小火炖煮,之后加入胡椒粉和鸡精,搅拌均匀后就可以关火了,在吃之前加入少许食盐调味,最后放入香菜碎末,就可以开始吃了。

鸽子肉粥的食用功效

鸽子肉粥在平时不少人都爱吃,吃鸽子肉粥这样的食物对我们健康是有好处的,可以起到一个不错的滋补作用,对我们的养生是有意义的,首先我们吃鸽子肉粥是可以补中益气的,鸽子肉的蛋白质含量很高。不仅如此,人们吃了鸽子肉还非常容易吸收,其脂肪含量还很低,非常适合人们食用,同时我们吃鸽子肉粥还可以补血益气,对于常见的不适问题,都可以通过吃鸽子肉粥来改善。

在平时我们就推荐大家去吃些鸽子肉粥,这是非常健康的一种滋补食物,吃这样的食物对我们健康养生会有好处,可以起到一个不错的补血益气作用,同时还可以很好的增强身体素质,是补中益气的好选择,在平时大家就可以多吃。


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