猪肝鱼肉汤——养肝明目强身健体

猪肝属于动物的内脏，而且是一种高营养食物，比如说可以补充丰富的蛋白质，钙质以及微量元素等等，可以促进食欲，还可以补肝养血，猪肝怎么吃呢，今天介绍猪肝鱼肉汤的做法，可以有强身健体的作用，还可以提高人体的免疫力。

营养价值:

蛋白质、卵磷脂、多种维生素和矿物质、钙、铁、磷、脂肪等

适宜人群:

一般人群皆可食用，老幼、妇女、脾胃虚弱、贫血者尤为适合

禁忌人群:

肾功能不全、哮喘、咯血者、寒湿盛者不宜食用鳜鱼

猪肝鱼肉汤

所需材料

鳜鱼300克、猪肝150克、枸杞10克、盐少许、高汤适量、香菜少许

猪肝鱼肉汤的做法

1、将鳜鱼收拾干净切块;猪肝洗净切成大片;枸杞子洗净。

2、锅上火，下入高汤、鳜鱼、猪肝、枸杞子，调入盐用小火煲至熟，撒入香菜(依据个人口味添加)即可。

猪肝鱼肉汤的功效与作用

猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效，可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。猪肝鱼肉汤此汤具有补气补血、益脾健胃、健脑益智、养肝明目、强身健体、增强免疫力的功效。猪肝和鱼肉的搭配可以有强身健体的作用，对于补气血来说有好处，还可以起到开胃杀菌的作用哦，对于保护视力养护肝脏有好处，还可以健脑益智。

吃猪肝鱼肉汤的好处你都知道了吧，吃猪肝和鱼肉的话可以有补铁补血的作用，对于滋补气血来说效果还是很不错的呢，而且还可以有强身健体的效果。对于增强人体的免疫力有好处，所以猪肝和鱼肉是不错的完美搭配哦。

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