卷心菜是很常见的一种蔬菜,家常菜的一种,一年四季都可以买的到,而且营养物质丰富,可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以有促进肠胃消化和吸收。可以增强食欲,还可以健脾胃,来看这道酸辣卷心菜的做法吧。
酸辣卷心菜
食疗功效:增强食欲、促进消化
营养价值:蛋白质、维生素B、C、粗纤维、钙、铁、钾、钼、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合特别适合动脉硬化、肥胖和食欲不振者
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者、胃肠溃疡者、脾胃虚弱者
酸辣卷心菜所需材料
主要食材卷心菜、干红辣椒、盐、味精、醋、白糖
酸辣卷心菜的做法
1、卷心菜切成小片,干红辣椒去蒂、去籽、洗净,用温水泡一下,切成段,备用。
2、将油加入锅中烧热,下入干椒炝锅。
3、再加入卷心菜煸炒一下,再放白糖、醋,继续煸炒至透,加入盐和味精即可。
功效与作用
卷心菜具有健脾开胃、缓急止痛、强壮筋骨、利五脏、调六腑、清热利水、预防便秘的功效。红辣椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有增强食欲、促进消化、润肠通便、清热利水、强筋骨的功效。这道食谱可以有促进消化的作用,对于促进食欲有好处,同时也可以有健脾胃的效果,对于强身健体有好处,还可以有缓解便秘的效果。
酸辣卷心菜的做法很简单,可以有预防便秘的效果,还可以促进食欲,辣椒可以杀菌的作用,还可以促进代谢,和卷心菜一起吃,可以有缓解食欲不振的现象,如果你经常不爱吃饭,或者是不消化的情况,这样的一款食谱一定是你不二的选择哦,还不赶紧试试。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/169860529288628.html