常吃清炒小白菜可以软化血管

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常吃清炒小白菜可以软化血管


材料:

小白菜300克,食盐、花椒、植物油各适量

做法:

1、将小白菜摘洗干净,用清水浸泡片刻;

2、将小白菜掰成寸断;

3、锅内油烧热,爆香花椒,放入小白菜快速翻炒;

4、加盐调味,翻炒均匀即可。

功效:

小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、微量元素等,能够保持血管的弹性,减少动脉粥样硬化的形成。将小白菜清炒,清淡可口不油腻,最适合夏季食用。


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