炒莴笋叶是大家熟悉的食物,现在很多人都会吃,是我们经常会吃的一道家常菜,而且我们吃炒莴笋叶还可以很好的补充营养,这样对我们健康是有帮助的,那么具体我们吃炒莴笋叶怎么样,这是不少人的疑问了,下面就让我们一起看看吃炒莴笋叶的情况。
炒莴笋叶的材料
莴笋叶500g、食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量。
炒莴笋叶的做法
1、先将莴笋叶的老叶与坏叶择去,需要细心一点,随后清洗干净。
2、还要准备生姜,洗净切碎备用。
3、大蒜也是如此,切碎备用。
4、随后就是加热锅,等油温够了,将生姜、大蒜、辣椒酱放入,进行煸香。
5、随后将莴笋叶倒入,等莴笋叶变软了,就可以加入盐、鸡精,翻炒几下,差不多就可以起锅装盘了。
炒莴笋叶的食用功效
炒莴笋叶这道菜很受大家的欢迎,而且很清淡,很适合夏季食用。并且可以补充身体的营养,它可以润滑肠道、安神抗扰、美白牙齿等等的功效。莴笋叶性冷味苦,从而可以利于五脏,保证了生命体征。并且还能促进骨骼的生长,并且还没美白牙齿,现在人们的饮食比较亚健康。一直牙齿的健康状态非常差,所以适当的食用,从而促进牙齿的健康。并且莴笋叶里有多种的维生素和矿物质,可以调节神经系统,不会让神经系统异常兴奋,从而利于睡眠,适合失眠人士食用。
我们吃炒莴笋叶对健康是有好处的,常吃i这道从可以帮助我们很好的预防疾病产生,同时大家吃炒莴笋叶还能很好的安神助眠的效果,我们吃炒莴笋叶可以有效的促进肾脏健康,所以我们推荐大家在平时去吃炒莴笋叶养生,大家不能错过。
清炒莴笋叶——补充碘元素利尿
莴笋是我们生活中有营养的蔬菜之一,很多时候制作莴笋都是会把莴笋叶丢掉的,只是应莴笋的根部来做菜,其实莴笋叶也是可以用来做菜的,而且是比莴笋更加的有营养的,很多没吃过的朋友是可以很好的尝试的,清炒莴笋叶也是不错的,清淡、有营养。
清炒莴笋叶的做法
第一步,准备材料:莴笋叶、大蒜子、盐、鸡精。
第二步,把买来的莴笋的叶子拨出来并且洗干净。
第三步,散点盐到洗好的叶子上,浸泡15分钟后,把叶子切断,最好是2寸左右(长度可也可以按自己的习惯来切)。
第四步,热锅加油,然后下已经切好的蒜蓉来炒。待炒出香味,下莴笋叶快速翻炒。
第五步,待莴笋叶变颜色之后,加盐和鸡精进行调味。
第六步,清炒莴笋叶出锅。
莴笋叶中是含有量很大的维生素的,是有利于促进尿液的排泄,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而且莴笋叶中含有大量的钙,是对骨骼的生长有一定的帮助的,食用这道菜是可以很好的补充碘元素,而碘元素是对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响。
但是要注意寒性体质者不宜食用,因为莴笋叶属寒性。奶酪和蜂蜜不要跟莴笋叶搭配不适的食物一起吃,两者搭配很容易损坏其本身的营养。如果看到颜色暗淡的莴笋叶,就是不要购买了。
这道菜是很清淡的,所以需要食用一些清淡的食物的人是可以很好的选择这道菜的,但是小编在这里还要提醒大家的是,我们如果是视力弱者以及有眼疾特别是夜盲症的是要尽量的少吃的,因为莴笋叶是会使得人的视线变得模糊的。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/169860557690239.html