萝卜鲫鱼汤——催乳健脾胃适合孕妇

喝汤是一种养生的方式之一，不同的汤品口感和营养功效也是不同的。对于产妇催乳来说要多喝汤水，煲汤是首选之一。鲫鱼汤就是不错的选择，鲫鱼营养价值高，来看看适合产妇催乳养身的萝卜鲫鱼汤的做法。

【萝卜鲫鱼汤】

【主料】

鲫鱼1条、白萝卜1小段

【辅料】

老姜4片、小葱1根、植物油2汤匙、盐1茶匙

【做法】

1.宰杀干净的鲫鱼一条，拿回家里里外外洗干净，控干水分，其他配料也准备好

2.炒锅烧热，倒入油，放入鲫鱼煎至两面焦黄，鲫鱼煎过之后有助于蛋白质的乳化，这样不但汤浓白，而且营养更好吸收，味道也更鲜美

3.煎好以后加入一大碗开水，投入4片生姜，烧滚以后保持中火翻滚4、5分钟

4.萝卜洗净切薄片，蔬菜类的东西最好都随用随切，防止营养流失

5.鲫鱼汤煮成乳白色以后放入萝卜片，加盐，继续中火煮3、4分钟

6.萝卜煮成透明的以后加葱花即可出锅，最好不要加料酒，醋这些东西，会影响汤色哦

对于产妇来说，乳汁是都么的重要，刚生完宝宝，乳汁没有那么多，可以喝些萝卜鲫鱼汤，既漂亮又美味，萝卜入口即化，乳白色的鲜美鲫鱼汤搭配晶莹的萝卜，非常非常的好吃与美味哦。鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂。鲫鱼中含有丰富的微量元素，比如说钙质啊，镁元素，钾元素等等。可以有健脑益智的作用，同时和萝卜到的话可以顺气开胃，对于产妇和恢复期的人群来说是不错的滋补选择。

萝卜鲫鱼汤的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，产妇催乳营养丰富健脾胃，提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效，大家平时的时候可以利用它的这个优势来给予自己补充营养，大家不妨试试。

白萝卜鲫鱼汤——化痰止咳开胃消食

大家都吃过鲫鱼，一般煮汤比较好，可以有下奶的作用，补充丰富的蛋白质和卵磷脂，经常吃的话有益健康，鲫鱼和很多的食物都可以相互搭配食用，今天介绍白萝卜鲫鱼汤的做法，可以有化痰止咳的作用，还能促进食欲。

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、维生素A/C/E、钙、铁、锌、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用，汤汁也适合7个月以上的宝宝食用

禁忌人群:

萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食

白萝卜鲫鱼汤所需材料

鲫鱼300克、白萝卜50克、胡萝卜50克、植物油少许、盐少许、葱花少许

白萝卜鲫鱼汤的做法

1、在购买鲫鱼的时候，直接让人处理干净，回来之后，直接用水冲洗，鱼鳃是需要去除的，随后在鱼身划上几刀，备用。

2、白萝卜、胡萝卜的外皮去除，随后切丝，备用。

3、葱洗净切段，备用。

4、这时热锅，等油热了，将鲫鱼放入锅里煎，用小火煎，等两面有煎黄了。将锅里放入适量的清水，大火煮沸。

5、煮沸之后改小火，并加入白萝卜丝和胡萝卜丝，煲一个小时，等锅中的汤汁变成乳白色，就可以调味了。

6、放入适量的食盐、味精。最后撒上葱花就可以吃了。

白萝卜鲫鱼汤的功效与作用

白萝卜鲫鱼汤可以化痰止咳、开胃消食、解毒生津等等的功效。鲫鱼中的蛋白质、钙物质非常丰富，可以很好的促进骨骼健康成长，很适合孩子、老人食用。并且还能利水消肿、和中补虚。对于体虚的人来说，很适合食用。白萝卜可以下气、消食化积、利尿通便。可以控制脂肪的增加，很适合减肥的人食用。这两者在一起，有化痰的作用，还能增加我们的食欲。

白萝卜鲫鱼汤的制作步骤，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱可以经常吃，对于止咳化痰来说有一定的好处，还能补充丰富的蛋白质，适合多种的人群食用，还能有开胃消食的功效。对于健脾胃来说起到了很好的效果。

胡萝卜鲫鱼汤：益气健脾，润肠通便

原料

鲫鱼一条，胡萝卜300克，淮山60克，老姜2片，食盐适量。

制作过程

胡萝卜去皮洗净，切成块状；淮山提前1小时浸泡，洗净。

鲫鱼洗净，烧锅下花生油、姜片，将鲫鱼煎至金黄色。

煲内注入适量清水煮沸，加入以上材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

养生功效

此款汤水具有开胃消食、益气健脾、润肠通便等功效。此汤特别适宜消化不良、胃口欠佳者饮用，是一道针对胃肠道疾病的食疗靓汤。

温馨提示

鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。

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