黄豆芽是我们经常食用的一种食材,它的价格便宜,而且一年四季都可以吃到,豆芽中含有丰富的维生素和矿物质,是具有滋润皮肤的作用的,它的食用方法有很多,可以炒着吃,做汤等,来看看黄豆酱炒豆芽的做法。
黄豆酱炒豆芽
原料:黄豆芽500克、火腿3片
做法:
1、黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂,斜切成片。火腿切丝。
2、锅中倒入油大火加热至4成热时,改成小火,放入黄豆酱炒出香味儿。
3、改成大火,放入杭椒片,小红辣椒片和黄豆芽翻炒2分钟。倒入清水,生抽,加盖煮3分钟。
4、打开盖子,调入盐和糖搅匀,放入切好的火腿丝即可。
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。富含钾,具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。黄豆芽变绿是可以吃的,是对人体没有害的。黄豆芽可以应用头发,而且还可以让你的头发变得更加的乌黑亮丽哦,是不错的降压抗癌的食物首选,而且还可以有降血压滋补气血的作用,可以说是不错的养生食材,大家可以放心食用。
黄豆酱炒豆芽的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以缓解肝胃不和的情况,而且还可以缓解食欲不振,营养不良等问题的出现,滋润皮肤抗衰老降压抗癌,大家不妨试试这样的饮食方法吧。
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