马齿苋薏米粥——健脾补肺杀菌止泻

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马齿苋薏米粥——健脾补肺杀菌止泻

马齿笕大家都吃过吗,是一种很常见的野菜,到了春季的时候也是吃野菜的最好的季节了。马齿笕的食用方法有很多,下面的这道马齿苋薏米粥是不错的选择,可以有很好的健脾胃补虚的作用,还可以杀菌缓解腹泻,来看看吧。

马齿苋薏米粥

营养价值:

苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C

适宜人群:

适宜高血压、痢疾腹泻、肺热咳嗽、溃疡性疾病等患者食用

禁忌人群:

脾约便难及妊妇慎食

所需材料

马齿苋20克、薏米30克、陈皮10克、粳米70克、盐2克

做法

1粳米、薏米均泡发洗净;陈皮洗净,切丝;马齿苋洗净,切丝。

2锅置火上,倒入清水,放入粳米、薏米,以大火煮开。

3加入陈皮、马齿苋煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。

功效与作用

马齿苋具有清热解毒、消肿止痛的功效,可用于各种炎症的辅助治疗。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。橘皮主治胸腹胀满,不思饮食,呕吐哕逆,咳嗽痰多等症状。马齿苋薏米橘皮粥具有清热解毒,健脾化湿的功效。这样的一道粥品可以有很好的清热解毒的作用,对于缓解脾胃不和啊或是消肿止痛有好处,还可以促进消化,缓解消化不良的情况。

马齿苋薏米粥是一道很有养生作用的粥品哦,如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素,纤维素,还有钙质,而且还可以起到保健的作用,健脾补肺杀菌止泻,何乐不为呢?所以大家赶紧的行动起来吧。


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