每一种是食物都有着它的营养价值,所以我们不能单一的补充营养,要全方面的补充,这样才能让身体保持一个健康的状态哦。大米绿豆是很常见的一种食谱,也是滋补五脏的粥品,和扁豆一起搭配的话可以有很好的营养物质的吸收和利用,来看看吧。
扁豆大米绿豆粥
材料:
红豆,绿豆,薏米,苕实,扁豆,米
做法:
做法十分简单,将材料全部洗净,倒入电饭煲加大半煲水,先按煮饭那个按钮,半小时后再按粥的按钮,煮两小时左右,再保温。咸甜自己定。
扁豆大米绿豆粥营养分析:
扁豆大米绿豆粥的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合。扁豆和绿豆搭配的话可以有清热去火的作用,而且还可以降低疾病的发生,同时绿豆也可以降脂去火,是不错的搭配哦,大家可以经常食用,是很不错的滋补营养的食谱类型。
扁豆大米绿豆粥的做法大家一定学会了吧,女性朋友们可以适当食用,对身体健康有利。经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养素,而且还可以让你变得更加的美丽哦,具有解暑滋补的作用,补充维生素和氨基酸,是不错的补品。
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