生菜炒豆腐对大家来说是比较熟悉的一种食物了,在平时很多人都会对生菜炒豆腐这样的食物比较爱吃,我们经常吃可以起到养生效果,是大家健康养生不能错过的好选择,我们吃生菜炒豆腐对健康是有帮助的,那么生菜炒豆腐如何服用比较好,一起看看吧。
生菜炒豆腐的材料
生菜300克、胡萝卜100克、大葱10克、花生油20克、盐3克、鸡精2克、酱油5克、料酒10克。
生菜炒豆腐的做法
1、首先将豆腐用水冲洗一下,将之切成适中的块。
2、接着择取生菜,将枯黄的叶子一一去除,随后将它洗净。
3、随后将胡萝卜洗净,切成片,备用。
4、备好葱花。
5、这时就可以热锅了,先爆香葱花,再往锅中投入胡萝卜片,进行翻炒,随后加入酱油,进行煸炒一会儿。
6、接着就加入豆腐,进行翻炒。
7、等豆腐的腥味没了,就将生菜、料酒倒入锅中,一起翻炒。
8、随后就可以调味了,加入鸡精、食盐,翻炒几下就可以出锅开始吃了。
生菜炒豆腐的食用功效
生菜炒豆腐可以降低胆固醇、清肝利胆等等的功效。生菜中的维生素含量是很高的,并且所含的植物纤维也是不可忽视的,从而可以提高我们的免疫力。豆腐中的蛋白质与钙物质是极其丰富,从而可以促进大家内的脏健康。可以降低人体胆固醇的含量。并且还能美白人的肌肤,很适合在夏季食用。这道食谱,可以增强我们的身体素质,适合体虚的人食用。
上面给大家介绍了生菜炒豆腐的一些情况,可以发现我们选择吃生菜炒豆腐是不错的,这样能对我们健康有帮助,大家可以吃生菜炒豆腐来帮助保护内脏健康,同时还能有效的美容养颜,所以大家对生菜炒豆腐是不能错过的。
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