玉米须一般被人们所忽视,一般都扔进了垃圾桶,其实玉米须是可以食用的,而且用来泡水喝是不错的降压降脂的好选择的呢。你知道玉米须还有什么样的食用方法吗,来看看蛤蜊玉米须汤的做法吧,可以补肝补肾还可以有抗炎的功效呢。
蛤蜊玉米须汤
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C和K、糖类、有机酸、牛磺酸、钙、钾、锌、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
体质虚弱者适量食用
蛤蜊玉米须汤
所需材料
玉米须15克、山药20克、蛤蜊200克、红枣少许、生姜10克、盐8克
做法
1.先用清水静养蛤蜊1-2天,经常换水以漂去沙泥。
2.玉米须、山药、蛤蜊、生姜、红枣洗净。
3.所有材料一起放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
功效与作用
玉米须具有降血脂、降血压、降血糖、凉血、泄热、利尿通淋、平肝利胆的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。玉米须蛤蜊汤此汤具有滋补肝肾、利尿消炎、降压降脂降血糖、滋阴润燥的功效。玉米须和蛤蜊一起搭配的话,可以有补肝肾的作用,对于滋补五脏来说有着很好的作用和效果,还可以起到开胃的功效哦,这样的食谱适合三高人食用、
蛤蜊玉米须汤的制作方法和它的保健效果,上面都已经给大家介绍了相关的内容了,其实蛤蜊玉米须汤的好处有很多,营养物质丰富的同时也可以有降糖降糖降脂的作用,很适合三高人群食用,对身体的健康有好处。
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