芡实核桃粥的营养价值_芡实核桃粥的做法_芡实核桃粥的食用方法

核桃我们都知道，它具有很好的补脑益智的作用，这主要是因为核桃里面含有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素，核桃除了可以直接吃之外，还能煮粥吃，下面我们就一起来了解一下吧。

芡实核桃粥的营养价值

芡实：芡实，睡莲科水生草本植物芡的种子。又称鸡头实、水生鸡头、刺莲蓬实。芡，分布于我国中南、西南、华东、东北等地。秋季割取成熟果实，除去外果皮，取出种子，压碎硬壳，取仁晒干用。补中益气，为滋养强壮性食物。

核桃：核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。

红枣：大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。

将芡实、核桃和红枣一起煮粥的话，可以起到很好的益气温肾，止带的作用。

芡实核桃粥的做法

主辅配料

芡实粉30克，核桃肉15克，红枣7枚。

制作方法

将核桃肉打碎，红枣去核，芡实粉用凉开水打成糊状，放入滚开水中搅拌，再入核桃肉、红枣，煮成粥，加糖食用。

芡实核桃粥的食用方法

每日1次，可作点心，连用半个月。

经过上面的介绍，大家对于这款芡实核桃粥的做法是不是都了解了呢，大家如果想要制作的话，可以准备好食材，按照上面的步骤来操作，就可以做出美味的芡实核桃粥了。

芡实核桃粥——增强免疫降胆固醇

核桃是很常见的一种食材类型，它可以有促进代谢的作用，而且还可以有补脑益智的作用。核桃的吃法有很多，可以做粥啊，或者是豆浆都是不错选择，核桃粥吃法有很多，今天介绍可以增强免疫力的芡实核桃粥的做法。

材料：

主料：粳米(150克)

辅料：核桃(30克)、芡实米(30克)、莲子(20克)、冰糖(20克)

制作：

1.粳米淘洗干净，放入冷水中浸泡半小时，捞出沥水;

2.核桃仁、芡实去杂质，洗净;

3.莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;

4.锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、核桃仁、芡实、莲子，先用旺火烧开;

5.然后改小火煮至米烂粥稠，下冰糖拌匀即可盛起食用。

核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效;特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃粥可以有增强记忆力延缓衰老的作用，而且还可以润泽肌肤，还可以预防高血压，和芡实搭配的话可以补充能量，具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

芡实核桃粥大家都学会了吧，我们要知道的就是核桃粥的营养价值，经常吃有哪些好处，这款核桃粥可以增强免疫力降胆固醇润肤，懂得了这些这样才能让我们的身体更加的健康哦。

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