材料
鲜藕750克，蜂蜜75克，白砂糖100克，水豆粉50克。
做法
藕去节、皮，切成丁，入清水中熬煮30分钟。加蜂蜜、白砂糖再煮5分钟，用水豆粉勾芡即可。
服法
早、晚当主食吃。
性味归经
生藕性寒，味甘，无毒；熟藕性温，味甘，亦无毒，归胃经。
食性配伍
藕和藕节药性平和，临床应用很少出现毒副作用。
养生堂提示
此汤能补心益脾。适用于阴虚消瘦和丰乳。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，就是因为藕有很好的消淤作用，故民间有“新釆嫩藕胜太医”之说。熟藕，其性也由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。
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