芙蓉藕丝羹，巧治肺结核
材料
鲜藕300克，鸡蛋3个，牛奶25克，青梅干、糖水莲子、糖水菠萝各适量。
调料
白糖、水淀粉各适量，鲜汤50克。
做法
将鲜藕刮去皮，洗净，切成细丝后入沸水中汆烫一下捞出，放冷水中过凉，捞出沥水。
将青梅干、糖水莲子、糖水菠萝分别切成小丁。
鸡蛋取蛋清放入碗中，加入部分白糖、部分鲜汤搅散，倒入汤碗，放笼上蒸约3分钟，制成芙蓉蛋。
炒锅上大火，加入牛奶、藕丝、剩余鲜汤、剩余白糖，至汤沸后撇去浮沬，用水淀粉勾稀芡，然后撒入青梅丁、莲子丁、菠萝丁，....
黑鱼煨藕怎么做_黑鱼和藕可以一起吃吗
多吃一些鱼肉对身体健康是有一定帮助的，吃一些鱼肉可以补充身体所需要的各种营养物质，莲藕也是一种很好的食物选择，能够让脸色变得更好看，能够起到清热除烦效果，下面就跟着就爱妈妈网来看一下黑鱼煨藕怎么做?
黑鱼和藕可以一起吃吗
黑鱼和藕是可以搭配在一起吃的，这两种食物搭配在一起吃能够让气色得到改善，对身体健康有一定帮助。
黑鱼煨藕怎么做
需要准备盐，葱，生姜，花椒，莲藕以及黑鱼，首先把莲藕切成块状，里面加入适量的盐，搅拌均匀以后腌制一下，锅里面加入适量的油，把生姜片，花椒放进去，慢慢的炸一下，出油后把原料捞出，黑鱼....
桂花糯米藕——减肥美容缓解疲劳
莲藕是一种很常见是食物，一年四季都可以买到，但是秋冬季节的时候食用率还是比较高的，而且含有的纤维素比较多，可以促进食欲，同时也可以起到美容缓解衰老的作用，如何食用呢，今天这道桂花糯米藕不妨试试。
桂花糯米藕
主料：莲藕2节、糯米150g
辅料：红糖100g、藕粉适量、糖桂花适量、红枣6颗、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.糯米提前浸泡3个小时以上备用。
3.莲藕洗净，头部切去一块。
4.然后用筷子把泡好的糯米灌入藕孔当中，要有耐心，慢慢灌入。
5.知道所有的藕孔都灌满糯米。用筷子压实在。
6.然后把取下来的藕头用牙签固定在莲藕上。
7.高压锅加入清水，红糖，红枣。
8.加盖大火煮开用中小火煮上20-30分钟。
9.这是把藕粉用清水调开备用。
10.煮好的莲藕取出稍微冷....
西红柿炒藕丁——清热降火开胃健脾
每一种食物都有很好的保健的作用和效果，大家都需要知道食物相互搭配的重要性。莲藕大家都很熟悉的，是一种保健的食材，而且营养物质比较多，可以有清热解毒去火的作用，今天介绍西红柿炒藕丁的做法，可以有开胃的功效。
食疗功效:清热降火、开胃健脾、凉血平肝、补心生血
营养价值:蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钾、钠、钙、镁、铁、磷
适宜人群:尤其适合体弱多病、营养不良、高热病人、吐血者以及高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血者
西红柿炒藕丁所需材料
主要食材莲藕、西红柿、青豆、盐、鸡精、水淀粉
西红柿豆芽汤的做法
1、首先将莲藕洗净，将之切丁备用。
2、接着将西红柿洗净，去掉蒂，将之切块，备用。
3、青豆洗净，放入开水中进行焯烫....
凉拌藕片——改善肠胃功能
俗话说众口难调，在家庭中经常会有这样的情况出现，藕片是人们饮食餐桌上非常常见的蔬菜，而凉拌藕片也同时成为了众多人的不二之选，同时藕片也是极富营养价值的一种食物。下面为大家说明一下凉拌藕片的做法，希望可以帮助您在炎热的夏季多份清凉和健康。
凉拌藕片
材料：
鲜藕一节(要选嫩白的)
调料：
盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。(孰多孰少，孰要孰不要凭自己喜欢吧)
做法：
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟
4、捞出藕片放在冰水里面浸泡，是为了让藕片更脆，而且口感好
5、捞出过凉水。
6、蒜片切碎了以后放在藕片上面，加上醋和盐调味。
7、锅里放入适量的油，小火....
芹菜炒藕片可以养颜
材料：
莲藕200克、芹菜150克，油、盐、姜、蒜、蚝油各适量
做法：
1、将芹菜洗净后切小段，莲藕去皮、切片;
2、锅内油烧热，爆香姜蒜，依次倒入芹菜、莲藕翻炒;
3、加盐、蚝油调味，翻炒片刻即可。
功效：
芹菜是高纤维食物，能够促进肠道蠕动，将体内的毒素排出体外，而莲藕中的植物蛋白质、维生素、微量元素等含量高，具有补益气血的功效，将芹菜和莲藕同炒，别具风味，而且可以起到很好的养颜的作用。
<....鲜藕枇杷粥——清热安神滋阴润肺
很多人都喜欢吃莲藕，清爽可口，而且还可以补充丰富的纤维素，可以有促进食欲的作用和效果哦。莲藕大家都是如何食用的呢，一起来看看鲜藕枇杷粥的做法吧，可以降火气，滋阴润肺。
鲜藕枇杷粥
食疗功效:滋阴润肺、清热安神
营养价值:蛋白质、脂肪、多种糖、多种维生素、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群均可食用
所需材料
主要食材莲藕、百合、枇杷、小米、水
做法
1将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。
2锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。
3待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。
功效与作用
百合具有润燥清热、宁心安神的作用，可治疗肺燥或肺热咳嗽、热病后的失眠多梦、心情抑郁等症....
胃口不佳就吃番茄藕片促食欲
材料：
番茄150克、藕片250克、猪肉30克。油、盐、鸡精、葱花各适量
做法：
1、将猪肉洗净、切片，番茄洗净、切块;
2、锅内油烧热，放入猪肉片翻炒至变色;
3、放入藕片继续翻炒;
4、放入西红柿翻炒，并加入盐、鸡精;
5、出锅前撒上葱花即可。
功效：
莲藕中含有淀粉、蛋白质、维生素C、氧化酶等成分，熟吃莲藕，具有健脾开胃、消食的作用，将莲藕和西红柿、猪肉等同炒，酸香可口，能够促进食欲，有效避免夏季食欲不佳等症状。
鲜藕萝卜汁：清热解毒、行气化滞
材料
萝卜250克，带节鲜藕200克
调料
蜂蜜适量
做法
将萝卜洗净，切片；鲜藕洗净，切片；把上述材料一并用榨汁机榨汁，滤渣，取汁。
将蜂蜜倒入蔬菜汁中搅匀即可。
小贴士
本品有清热解毒、行气化滞、化疫止喘之功效，适用于支气管哮喘、支气管扩张、肺结核等病症。
....西兰花拌莲藕——润肠排毒健脾养胃
说起莲藕，大家都不是很陌生的吧，它是一种白色的蔬菜之一，它的营养素丰富，可以有滋补气血的作用，经常食用莲藕还可以健脾养胃清热去火呢，莲藕如何食用呢，这道西兰花拌莲藕的做法你不妨试试哦。
【西兰花拌莲藕】
【主料】莲藕200g、西兰花150g
【辅料】芝麻油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、白醋适量
【步骤】
1.西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟。
2.莲藕去皮洗干净。
3.莲藕切成丁。
4.藕丁入锅焯水后捞出沥干水。
5.煮锅加水烧开，西兰花入锅焯水后捞出沥干水。
6.沥干水的西兰花、莲藕放在容器中。
7.碗中加白糖。
8.加盐、鸡精。
9.加白醋搅拌均匀。
10.加芝麻油搅拌均匀成调味汁。
11.将调味汁淋入装有西兰花、莲藕容器中。
12.搅拌均匀即可享....