蛏子煎蛋——清热除烦健脑益智

妈妈无忧网

蛏子煎蛋——清热除烦健脑益智

蛏子是一种我们经常食用的一种海产品,而且做法也是有很多,非常的受人们的欢迎。很多人都是喜欢吃,但是又担心蛏子做的不干净,而自己对于蛏子的做法也是不怎么了解,下面我们就是一起来看看这款蛏子煎蛋的做法,是我们健脑益智和补充能量的一种不错选择。

蛏子煎蛋

材料:蛏子500g,鸡蛋180g,油适量,盐适量,胡萝卜适量,小葱适量,料酒适量。

做法:

(1)我们在蛏子拿回来的时候是要用清水漂一会,也就是常说的吐泥了,然后将蛏子放在开水里面煮一下。

(2)取出里面的肉后清洗干净。

(3)放鸡蛋,放胡萝卜丝、小葱、盐,加料酒,搅匀。

(4)热锅下油,倒入搅好的蛋糊煎至两面变黄。

(5)取出切开装盘。

功效:蛏子是可以很好的补充身体各种丰富的营养物质,是不错的保健食物,我们食用蛏子是可以很好的补阴,清热,除烦,蛏子是很适合有产妇产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症状的人群食用,里面含有的锌和锰是可以很好的健脑益智,补充身体大脑营养,而且蛏子也是解酒的佳品。我们食用鸡蛋是可以很好的补充蛋白质和维生素,对于补充身体能量也是有很好的效果,鸡蛋也是不错的健脑的食物,所以想要健脑的朋友就是选择这款食物了。

通过上面的介绍,相信大家现在也是对于蛏子煎蛋的做法有了很好的了解和认识了,我们在处理蛏子的时候也是需要很好的注意,因为蛏子中是含有很多的寄生虫,而且处理的方法如果是不正确的话,是会对身体健康和食材营养造成损伤。


推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698610174113617.html

目录[+]