材料
肉苁蓉6克,干豆豉100克,萝卜50克,白豆腐100克,干鱼片20克,葱10克,盐3克,酱油10毫升,味精2克,麻油2毫升。
做法
将肉苁蓉放入锅中,加清水500毫升,文火煎煮1小时,待药汁煎至约300毫升,用纱布滤去药渣,汁内加入干鱼片,煮成汤。
干豆豉压碎,萝卜洗净切成丝,一并放入煮好的肉苁蓉鱼片汤中煮沸,加盐、酱油。白豆腐切丁放入汤中,加葱花,煮至豆腐上浮,淋上麻油、放味精搅拌即成。
服法
日常食用。
性味归经
肉苁蓉性温,味甘、咸,归肾、大肠经。
食性配伍
缺铁性贫血、胃寒、易腹泻、腹胀者不宜多食。患严重肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。阴虚阳亢,痰湿实热内盛者忌食用。
养生堂提示
此汤能温阳补肾。用于阳瘘、性功能减退、腰肌劳损、外伤后遗症等病症的辅助治疗。
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