椒盐皮皮虾是我们熟悉的一道菜，在平时不少人都爱吃这种好食物，吃起来的味道是非常好的，而且还可以起到不错的养生效果，所以说我们推荐大家在平时去吃椒盐皮皮虾，那么具体椒盐皮皮虾要如何烹饪比较好，一起看看椒盐皮皮虾的吃法。
椒盐皮皮虾
材料：皮皮虾、蒜、干红椒、料酒、盐、椒盐。
做法：
1、皮皮虾的腥味是一定要去除的，多清洗几次，因为皮皮虾本身是有泥土气味的。
2、生姜拍碎、大蒜也是，然后将生姜、大蒜、料酒、食盐适量的倒入清水中，皮皮虾也放入。
3、大约泡一刻钟，结束后沥干皮皮虾。
4、开始热锅热油，当油温到达八成熟的时候，就可以倒入皮皮虾了。这里需要提醒的是，油要放多点，因为需要油炸，时间一分钟就好了，不能太久，不然肉质会老。
5、一分钟之后，捞出皮皮....
结球甘蓝是有很多的叫法，包菜、包心菜、结球甘蓝等等，这种蔬菜的做法往往都是比较的简单，最常见的做法就是炒着食用了。即使是一些不经常下厨的人也是可以很好的掌握做法，今天就是一起来学习学习虾米炒结球甘蓝的做法吧。
虾米炒结球甘蓝
材料：虾米，结球甘蓝，食盐，胡椒粉，油
做法：
1、我们在制作之前是需要先将结球甘蓝加盐浸泡，最好是浸泡30分钟左右，然后就是洗干净和沥干水了，最后切成丝作为备用。
2、爆香虾米，见到虾米变色就可放入结球甘蓝了。
3、将结球甘蓝放入炒锅中，与虾米拌匀。
4、炒至结球甘蓝软身，可下适量的鱼露。
5、最后就是下适量的胡椒胡，进行拌匀，等到炒至熟就是可以出锅了。
功效：结球甘蓝含有丰富的钾、叶酸，孕妇吃了是可以很好的预防出现胎儿畸....
干锅龙虾，相信大家都是吃过的，是一道非常受欢迎的菜肴，味道也是非常的鲜美滑嫩的，尤其是一些喜欢吃辣的朋友，是非常的喜欢食用这道菜的，我们想要制作这道菜，是需要很好的清理虾的，下面我们大家就是一起来学习这道菜的做法吧。
材料：白酒，花椒，干辣椒，生姜，小茴香，十三香，大蒜，红葱头适量，生抽，盐，莴苣，胡萝卜
步骤：
1、锅中放油，把红葱头，姜丝，蒜瓣炒香，接着把花椒，干辣椒下锅炒香，小龙虾沥干水之后倒入锅中。
2、大火快速翻炒，虾身受热后变红，继续翻炒到每个虾都全身变红，接着倒入少许白酒，再放入生抽2大勺的样子。
3、再加入一些小茴香继续，直炒到听不见冰糖的响声。
4、炒时不要加水，虾本身会出很多水，多炒一时加入生抽，老抽，盐继续。
5、再加一些莴笋块胡萝卜块，翻炒均匀出锅....
紫甘蓝是一种营养价值高，而且热量低的食物，这是我们家常食用常见的一种蔬菜，可以炒、煮，也可以凉拌，不仅是可以和一些肉类搭配，也是可以和海鲜产品搭配食用，今天我们就是一起来了解了解这款紫甘蓝炒虾皮的做法。
紫甘蓝炒虾皮
材料：
紫甘蓝300克；虾皮50克；油2汤勺；盐1茶勺；糖1茶勺；蒜头4粒
步骤：
1、将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水；将虾皮洗净，沥干水待用；
2、锅中下油，放入蒜片，中火爆香；
3、转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所以不用炒至烂熟；
4、放入虾皮，翻炒几下，加入盐、糖，炒匀即可起锅。
功效：紫甘蓝含有大量的维生素和一些微量元素，所以是可以很好补充身体所需要的一些营养物质，紫甘蓝含有一些花青素，是可以很好的包住身体的自....
龙虾是一种肉质非常鲜美的食物，而且制作的方法是有很多，我们是可以蒸、煮、炒、拌，而且制作的方法是比较的简单，我们自己很多时候就是可以做出美味营养的龙虾餐，今天小编就是为大家介绍一款比较常见的龙虾做法，一起来看看孜然龙虾的做法。
孜然龙虾
主料：龙虾500g，花生100g，洋葱100g。
辅料：油，孜然，大蒜，生姜，红辣椒，香葱，盐适量。
做法：
1、把小龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并挑去头部的脏东西，用牙刷来刷净。
2、把花生放进烤箱。
3、用200度烤五分钟左右。准备一锅热水，倒进小龙虾，再次煮沸。
4、加入适量的料酒，煮好的龙虾沥干。
5、把生姜、大蒜切丝，起油锅倒入爆加一点小红椒。
6、加入洋葱丝翻炒一下，再加入龙虾，加入适量的盐。
7、再加入烤好的花生，最后加入孜然。翻动....
虽然说现在我们在每个季节都是可以食用海鲜，但是在很多的地方或者是一些季节都是只能够买到冰冻的海虾，这也是我们过年过节必备的一些食物了，很多人都是不知道冰冻海虾怎么制作比较好，下面小编就是为大家分享一种不错的冰冻海虾的做法。
白灼冻虾的做法
材料：冻海虾、葱、姜、蒜
1、葱切段，姜切片。
2、烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜，加约30毫升烹调油。
3、我们将不化冻的海虾直接就是下锅煮，然后等到熟了就是捞出来，这个时候配上上蘸汁就是可以食用了。
功效：对于海虾来说，是身体虚弱和病后需要调理恢复的人群的佳品，海虾中含有丰富的镁元素，我们食用是有很好的调节心脏的作用，可以很好的保护心血管系统的健康，能够减少我们血液中的胆固醇含量，有利于防止高血压和心肌梗....
