白菜香菇粉丝汤——促进消化提高免疫

大白菜大家都不陌生，一般到了秋冬季节是食用大白菜的最好的季节了，它可以有润肠通便的作用，还可以补充风放的维生素和矿物质的哦，对于提高免疫力有好处，大白菜如何食用呢，适合老年人的一些食谱大家可以试试的哦，对于预防疾病有好处。

白菜香菇粉丝汤适合老人吃

材料:白菜、粉丝、葱、姜、虾皮、香菇、盐、鸡精。

做法:

1、葱姜,切丝。香菇用温水浸泡半小时,软了,切条。白菜切丝,不用太细。

2、热油锅,放入葱姜。爆香后捞出。放入虾皮,煸炒出香味。加入香菇。煸炒。加入白菜大火,翻炒。

3、炒到5成熟,倒入有水的汤锅中煮开后小火煮2-3分钟左右。

4、快熟的时候,加入盐,加入鸡精。

5、最后加入粉丝,煮2分钟,粉丝熟了,即可。

老人吃白菜的好处

白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。

白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

过炖煮后的白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。大白菜适合老年人食用，因为老年人的消化系统不好，而且还会出现便秘啊或者是一些肠胃疾病，多吃一些大白菜，可以帮助消化和吸收，而且还可以提高免疫力的呢，是不错的预防疾病，促进代谢的食材，适合老年人食用的哦。

关于白菜香菇粉丝汤的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，你是不是觉得不能错过呢，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。

圆白菜香菇肉卷——杀菌消炎补充维生素

香菇是我们生活中常见的一种食材，味道是非常的鲜美，而且营养也是非常的丰富，所以是受到了人们的喜欢，香菇其实与圆白菜搭配在一起是非常的不错，所以今天小编就是为大家介绍这款圆白菜香菇卷是一款非常别出心裁的菜肴，一起看看吧。

圆白菜香菇肉卷

原料：包菜8片，瘦肉300克，香菇6个，蒜蓉，生抽适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量。

做法：

1、因为是要卷起来，所以是需要先将各种材料剁成糜状。

2、加入适量盐、五香粉、胡椒粉、生抽、蒜蓉一起搅匀。

3、包菜从外面小心的剥下完整的八片，包菜叶在沸水里烫软。

4、将菜叶铺平，放上肉馅，裹成小卷，如法逐一做好。

5、八条都做好啦，装入盘中，开水上锅蒸十分钟。

6、蒸好的肉卷，咬下去真香，因为肉馅里调料下得刚好，所以就没有再调料勾欠。

功效：

圆白菜是有不错的杀菌消炎的作用，我们如果是有咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛都是可以利用圆白菜来改善。香菇是含有丰富的营养物质，含有多种维生素、矿物质，是能够很好的促进新陈代谢，提高我们身体的适应能力，对消化不良、便秘、减肥是有很好的功效。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用。所以是一款不错的滋补食物。

我们都是知道香菇是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食物，圆白菜也是一种对身体有很好的作用食物，我们经常食用一些对身体健康是非常的有帮助，在这款菜肴的时候，一定是要保证香菇全熟，否则是会中毒。

白菜香菇炒山药——健脾祛湿补气降脂

不知道大家是否喜欢吃香菇吗，香菇有一种很特殊的味道，可以促进食欲，具有开胃助消化的作用。香菇也蘑菇的一种，是众多菌类中我们经常能买到的一种，它的食用方法也是有很多的，来看看这道白菜香菇炒山药的做法。

白菜香菇炒山药

白菜香菇炒山药所需材料

主要食材白菜、香菇、山药、青辣椒、红辣椒

白菜香菇炒山药的做法

1、变成洗净切条;香菇泡发，洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。

2、锅中倒油烧热，下香菇和山药翻炒，加入白菜和青、红椒丝炒熟。

3、最后加油盐、酱油和味精，炒匀即可。

白菜香菇炒山药的功效与作用

白菜香菇炒山药具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，白菜香菇炒山药味道十分的清爽，是一道不错的家常小菜，白菜香菇炒山药具有健脾开胃、自然清热的功效，特别适合女性朋友食用。淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷丰富。白菜香菇炒山药降血压、降血脂、降胆固醇的功效，口感清爽，而且还可以有丰富的营养物质，具有健脾祛湿的作用，是不错的补气降血脂的选择哦，而且还可以有滋补的作用呢，是不错的清热去火的食材类型。

白菜香菇炒山药的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以健脾祛湿补气清爽降血脂，还可以起到强身健体的功效哦，赶紧来试试吧。

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