生活中我们少不了吃食物,不同的食物的种类不同,而且营养价值也是有所区别的哦,食物给予人们的快乐,同样是有各种不同的功效。比如说土豆,具有减肥的作用,而且还可以补充人体所需的营养,做法多样,下面介绍干锅土豆片的做法。
干锅土豆片
主料:土豆一个、莲藕一段、腊肠两段、洋葱半个、红椒一个、杭椒200g
辅料:油适量、盐少许、青蒜苗5棵、豆瓣酱适量、生姜一块、大蒜三瓣、生抽适量
步骤:
1.准备好原材料。腊肠入锅煮熟。土豆和莲藕切成片,用清水泡着。洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段。
2.杭椒切成小圈。生姜、大蒜切成片。腊肠切成片。豆瓣酱剁细。
3.锅里加入适量油烧到五成热,放入豆瓣酱炒出红油。加入姜蒜炒香,然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟。加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒。加入杭椒、蒜苗叶,加入适量盐和生抽,翻炒均匀就出锅了。
土豆是家里常吃的食物,它具有减肥瘦身的作用,加入一些莲藕、青红椒、洋葱做道干锅,麻辣鲜香,口感丰富,荤素搭配,吃起来味道不油腻,味道还会更香哦。土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。经常吃土豆的话可以维持身材,具有减肥的作用,而且还可以保持血管的弹性,具有补充矿物质和营养素的好处,同时它还可以维持人体的精神状态,具有缓解疲劳的作用,可以说是一种健康而且有营养价值的食材。
关于干锅土豆片的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,相信大家对这些小常识也了解了,这道菜很下饭,而且麻辣鲜香,具有丰富的营养,而且还可以瘦身减肥哦,特别适合女性们食用哦,大家来尝尝吧。
干锅土豆片的做法步骤_干锅土豆片的做法
最喜欢这个季节了,各种蔬菜瓜果都开始下来了,想吃什么新鲜的食材都可以买到。土豆应该大部分人都很喜欢吃吧?用新鲜的土豆做一份干锅土豆片,真的特别特别好吃。
用料
- 土豆 两个
- 洋葱 一个
- 青辣椒 20g
- 红辣椒 10g
- 蒜 10g
- 郫县豆瓣酱 20克
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
做法步骤
1、配上米饭吃,简直太完美了!
2、准备好食材
3、做法与步骤: 1.土豆切成稍微厚一点的片,放入水中去掉淀粉。
4、2.锅中倒入食用油,六七成热时,放入土豆片炸制两面微黄即可捞出。
5、3.另一个锅中倒入食用油,放入蒜片,姜片煸炒。
6、放入郫县豆瓣酱翻炒。
7、4.洋葱切成丝铺在锅仔底部。
8、5.把土豆片倒入锅中翻炒。
9、6.放入切好的青辣椒段,小米椒翻炒,最后加入盐,鸡精调味出锅。
10、辣辣的很符合我的胃口~
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