花生猪脚汤——增强记忆力安神助眠

大家对于花生猪脚汤都是不陌生的了，特别是对于孕妇朋友们来说，一般都是会去吃花生猪脚汤的了吧，这是由于这道美味的花生猪脚汤有一定的催乳作用，是可以帮助孕妇下奶的哦，那么对于花生猪脚汤来说，我们怎么吃比较好呢，一起看看吧。

花生猪脚汤的材料

生花生半斤，猪脚1支，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许。

花生猪脚汤的做法

1、花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。

2、猪脚入水川烫去浮末、洗净。

3、待花生煮约七分熟时，丢入洗净的猪脚同煮。

4、红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净。

5、待猪脚约8分熟时，与红枣、当归、丁香同煮，待猪脚熟烂、汁稠即可。

花生猪脚汤的功效

对于花生猪脚汤，我们都知道这是可以帮助女性朋友们催乳的食物了，而且同时含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，对于女性朋友们的皮肤健康来说也是很有好处的，同时花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病的作用，这道美味的花生猪脚汤很好的把花生和猪脚搭配在了一起，具有醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效，还可以帮助我们安神助眠哦。

上面我们给大家介绍的就是花生猪脚汤的情况了，可以发现花生猪脚汤在服用的时候好处是非常多的，特别是对于孕妇朋友们来说，是非常适合吃的了，不仅可以催乳，还可以安神助眠，增强记忆力，对于皮肤的好处也极大，希望可以帮助大家。

章鱼花生猪脚汤——益气养血壮筋骨

我们在日常生活中很多人都是通过一些汤品来很好的调理和滋补身体，不同的食材搭配在一起也是会有不一样的功效，章鱼是我们生活中比较常见的一种食材，而且对于身体是有很好的功效，搭配上猪脚、花生是非常的不错，一起来看看怎么制作吧。

章鱼花生猪脚汤

食材：章鱼干适量、瑶柱适量、花生、黄豆适量、猪脚1对、陈皮、生姜等。

做法步骤：

1、首先我们就是要将章鱼干和瑶柱洗干净，然后浸泡，将花生和黄豆也是洗干净了。

2、猪脚洗净，斩为块状；

3、一起放置瓦煲内，加入清水；

4、武火煲沸后改文火煲约3小时，调味便可。

功效：猪脚是含有比较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，我们食用是可以很好的加快身体的新陈代谢和和延缓身体衰老，对于哺乳期的女性来说食用一些是有催乳的作用，常人食用是可以帮助美容。花生是含有丰富的蛋白质等一些矿物质和营养元素，能够很好的增强我们的记忆力和预防心血管疾病，章鱼是可以很好的益气养血。这款汤品不仅是非常的美味香浓，也是可以帮助强壮筋骨和益气血，对于辅助治疗一些疾病是有很好的效果。但是我们要注意花生是不适合和黄瓜、螃蟹一起食用，是容易导致腹泻，而且花生也是不能够和香瓜一起食用。章鱼不能与柿子一起吃，那样会导致腹泻。猪脚一定要选用新鲜的，而且一定要去掉猪毛，做之前可以先用文火烧烤一下下，这样味道更诱人。

我们在食用这款汤品的时候最好是不要在晚上，中午吃是比较好，是我们改善身体气血虚弱和腰酸背痛的不错选择，能够帮助增强身体状况，大家是可以很好的制作出来，所以是很推荐给大家食用，大家心动的话就是学习做一做。

通草花生猪脚汤怎么做_月子餐猪蹄汤的做法大全

猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。月子餐里面是有猪蹄汤的，猪蹄汤的做法是很讲究的，我们一起来学习下。

很多人都喜欢吃猪蹄，尤其是产后妈妈。因为猪蹄汤美味又健康。产后哺乳的妈妈们，为了供应给宝宝足够的乳汁，也是想尽了办法，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。事实上，新妈妈只要在产后多喝汤、多喝水，比平时多吃上一两餐，也是足够了，下面给妈妈们介绍几款月子餐猪蹄汤。

月子餐猪蹄汤的做法：

1、通草猪蹄汤

材料：猪蹄一个、通草、姜、花生仁

做法：把猪蹄洗净，从中间劈开成两块，姜洗净切片，备好生花生仁、通草，取一个锅把劈开的猪蹄放进去，加自来水淹住猪蹄，开火烧沸，关火。待一小会捞出控水。把锅里用过的沸水晾晾后倒掉，把过过水的猪蹄放入锅里，加自来水淹过猪蹄，放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸，再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃，挑出来扔掉。产妇喝汤，吃猪蹄。

2、猪蹄瓜菇汤

材料：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克、猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许

做法：香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟(约1 小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。

3、花生猪蹄汤

材料：猪蹄1只、花生仁45克、调料盐、姜、葱、大料、料酒、味精各适量。

做法：葱洗净，切段;姜洗净，切片。猪蹄洗净，剁块，焯烫撇净血水和浮沫，捞出备用。沙锅置火上，将猪蹄块、花生仁、姜片、葱段、大料、料酒、适量水同时放入沙锅中，先以中火煮沸，转小火续煮2小时，加盐调味。再煮半小时，放入味精调味即可。

4、猪蹄髈萝卜汤

材料：猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐

做法：猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。蹄髈放进清水(水盖没)，大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆撒点葱花。

5、猪蹄黄豆汤

材料：猪蹄两个，黄豆一小碗，姜片，盐

做法：猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上，把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。

6、冬笋蹄膀汤

材料：猪前蹄膀1只，冬笋1个，生姜，盐，胡椒粉，香葱

做法：蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加足量清水大火烧开，撇去浮沫，加盖转小火炖4小时。吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟，最后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可。

传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。猪蹄汤虽好，但也要注意饮食多样化，荤素搭配，这样才能更好的全面均衡营养补充。

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