猪脚

说起猪脚，相信大家都很熟悉的吧，经常吃，是一种高蛋白的食物类型哦，同时也可以有补虚的效果。吃猪脚的好处有很多，可以有促进食欲的作用，还可以健脾胃，而且补充丰富的胶原蛋白，具有提高体质美容养颜的作用，适合女性们食用哦，来看看这道花生米猪脚煲的做法吧，可以补肾养心。

花生米猪脚煲

食疗功效:补虚填精、健脾和胃

营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

适宜人群:适宜肠胃不适、便秘等患者食用

所需材料

主要食材花生、猪蹄、胡萝卜、凤爪、姜、盐、鸡精、胡椒粉

做法

1.猪蹄处理干净剁件，胡萝卜洗净切块，花生米泡水，姜切末。

2.锅上火，放油爆香姜，加水，放凤爪及备好的原材料，大火煮开。

3.转入汤煲，大火烧开，转小火慢....

食物可以满足我们的味蕾，也可以补充营养，从食物中摄取不同的营养价值，可以有着很重要的保健的作用。海鲜类的食物大家都爱吃，而且营养成分是比较高的，河蚌就是其中一种大家都喜欢吃的美食，它有补虚的作用，下面介绍河蚌炖猪脚的详细做法。

材料：

猪脚500克，河蚌肉200克，野山椒50克，植物油30克，精盐20克，味精5克，白醋20克，料酒15克，姜15克，香葱10克，鲜汤1000克。

河蚌炖猪脚做法：

1、将猪脚烫尽毛，刮洗干净，开边砍成3厘米大小的块，入水锅内焯水，去尽血污后过凉待用。

2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净，切成片，入沸水锅内焯水后待用;姜切片，香葱切花。

3、洗干净锅，然后放在旺火上加入适量的植物油，等油烧至五成热的时候加入切好的姜片进行翻炒，然后放入猪脚，河蚌继续煸炒。放入料....

落花生黄豆猪脚汤的主要食材就是落花生、黄豆以及猪脚了，这三种食物本身都是很美味的了，而且营养价值也同样很出色，如果我们把它们搭配在一起吃就更有好处了，那么这道落花生黄豆猪脚汤是如何烹饪的呢，下面就让我们一起看看吧。

落花生黄豆猪脚汤的材料

花生(适量)、黄豆(适量)、猪脚(适量)、葱(适量)、盐(适量)、鸡粉(适量)。

落花生黄豆猪脚汤的做法

1、新鲜猪蹄，买回来洗净并飞水;黄豆、花生用清水冲洗一下;姜拍破、葱切段;

2、起锅倒入清水，放几块姜及一汤勺的料酒，将收拾好的猪蹄一起放进去;

3、大火煮开后再煮3—5分钟，然后捞出再次冲洗。这样做是为了去除猪蹄的腥臊味;

4、将所有的原材料统统放进汤锅中，一次加够清水;

5、中火烧开，若还有浮末，此时可以撇出;

6、之后盖....

猪脚和海带是非常好的两种食物了，而且它们也是非常适合搭配在一起吃的了，能够起到的效果是极为出色的了，首先味道就是非常鲜美的，而且营养价值也很出色，那么这道美味的猪脚炖海带我们可以自己在家里烹饪吗，一起看看吧。

猪脚炖海带的材料

猪脚、海带、姜块、盐、葱。

猪脚炖海带的做法

1、首先将猪脚块在沸水里焯过，加水和姜块在砂锅里。

2、先是小火慢慢炖，再来是大火，最好还是小火炖煮，另外在大火过程中下海带。

3、炖到猪脚软烂起锅加点盐和葱花，就成为美味的猪脚炖海带汤了。

小技巧：我们在烹饪猪脚炖海带的时候，最好选择用砂锅，因为砂锅煮出来的汤清淡一些。但是没有砂锅也可以用高压锅，而且用高压锅炖猪脚，猪脚会炖得更烂一点，口感更软。而且一般来说，我们炖的时间在�....

猪脚炖黄豆是我们常见的一种家常菜了吧，对于现在的很多人来说，在生活中都是爱吃猪脚炖黄豆的了，这道菜吃起来的味道以及口感都是极为出色的，而且营养价值也是很不错的，那么对于猪脚炖黄豆来说，我们应该怎么吃比较好呢，一起看看吧。

猪脚炖黄豆的材料

猪蹄一只、葱一根、姜四片、花生黄豆若干、生抽、老抽、冰糖。

猪脚炖黄豆的做法

首先，花生黄豆浸泡半天。.猪蹄斩成小段，凉水下锅，滚开后捞出备用。然后，将捞出的猪蹄用生抽、老抽、冰糖粉、葱段、姜片腌制一会。其次，将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起下锅。加凉水埋过猪蹄。开到“黄豆蹄筋”档，大约是压力30分钟吧，就不用管它了，多闷一会。如果你用砂锅，就要煮开后，中火炖2个小时。最后，如果觉得不够烂，还可以放在砂锅里再炖上个�....

猪脚饭属于广东省的名菜，属于粤菜系，就是有猪脚卤过做成的饭，滑嫩可口。我们自己在家里其实也可以制作猪脚饭，做法比较简单，下面为大家介绍猪脚饭的做法。

猪脚饭的做法

1.猪脚洗净，放入沸水中氽烫约10分钟，再捞出冲水待凉，除毛后洗净、沥干，接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出，沥油备用。

2.向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出，备用。

3.取一砂锅，先装入作法2的材料与八角，再排入作法1的猪脚，最后加入所有调味料及水，用大火煮至滚沸后，转小火盖上锅盖，续卤约1小时又20分钟即可。 

经常吃猪脚饭会发胖吗

会，常吃猪脚饭会有发胖的可能的。因为猪脚的主要食用部分为猪皮，而猪皮含有大量的脂肪，平时偶尔吃一下是没有问题的，但是如果常吃则会导致热量超标，可能就会导致人发胖。

猪脚饭的营养价�....

猪脚大家都爱吃，小编也是很喜欢吃猪脚的哦，含有的蛋白质丰富，而且还可以有补钙补充胶原蛋白的作用，氨基酸也是很丰富的呢，可以强筋骨，促进骨骼发育的作用，猪脚和灵芝可以一起搭配，可以有健脾胃的作用，同时也可以有益气安神的效果，大家可以试试这道猪脚灵芝汤。

猪脚灵芝汤

营养价值:

氨基酸、多肽、蛋白质、还原糖、多糖、硬脂酸、苯甲酸、甘露醇、海藻糖、维生素B2、维生素C

适宜人群:

适宜脾胃不和，贫血、面色萎黄，神经衰弱、心悸失眠者

所需材料

灵芝8克、猪蹄1个、黄瓜35克、盐6克

做法

1.将猪蹄处理干净，洗净切块;黄瓜去皮去籽洗净，切滚刀块备用。

2.锅置火上，注入清水烧开，将猪蹄焯水后捞起备用。

3.汤锅上火倒入清水，下�....

凤梨是非常好吃的水果之一，凤梨和菠萝非常相似，只是凤梨的口感要比菠萝更好一些，凤梨也可以直接吃，也可以和猪脚生姜等搭配在一起做成汤来喝，味道好营养价值丰富，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下凤梨生姜猪脚怎么做汤。

凤梨生姜猪脚怎么做汤

首先要把菠萝蜜里面的核准备一些清洗干净，把猪脚清洗干净放到锅中，加入适量的水煮一下清洗干净，再把生姜，菠萝蜜和以及猪脚放进高压锅里面再按开关键，煮好以后添加适量的黑胡椒，鸡精，盐调味，等到食材全部都熟烂后就可以盛出来吃了。

凤梨生姜可以一起吃吗

凤梨生姜是可以搭配在一起吃的，....

猪脚是我们熟悉的一种食物，在其中的营养价值还是非常丰富的，所以在平时不少人都会选择去吃这样的食物了，能很好的帮助我们补充蛋白质，这样对健康也会有帮助，而且猪脚的烹饪方法也不少，而花生莲藕猪脚汤就是其中的一种，一起看看花生莲藕猪脚汤的吃法。

花生莲藕猪脚汤的材料

莲藕、猪脚、章鱼干、姜、红枣、花生、水。

花生莲藕猪脚汤的做法

首先我们就要把材料都准备好，要把猪脚斩件，去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起用冷水冲泡一下放在一边，把章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核。之后我们选择把莲藕洗净，稍拍扁，切成块，之后把煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味，等到食物都熟了就可以吃了。

花生莲藕....