中药材和食材的混搭可以做出非常好吃的药膳,不仅仅满足我们的口腹之欲,而且还可以给我们带来健康,杜仲煲猪肚就是一道非常简单好学的药膳,而且养生的效果非常不错,花短短的一点时间就可以做出来,是非常值得的。
杜仲煲猪肚的营养价值
杜仲煲猪肚营养价值非常丰富,可以补肝肾,强筋骨,而且还有降低血压的作用,在药膳种类里是非常不错的一道药膳,只需要花很少的一点时间就可以,尤其我们经常腰痛的人食用之后效果非常不错。
杜仲煲猪肚的功效作用
【杜仲】
1.补肝肾:对于肝肾功能不好的人经常食用效果非常好,能够促进细胞再生,食用方法也非常简单,我们可以用它来泡茶,泡酒。
2.降压:杜仲里面含有的能够有效的降血压,同时还有降血脂的作用,只需要经常用它来泡茶喝就可以。
3.调节肠胃:它里面含有的成分能够保护肠壁,促进我们体内的新陈代谢,尤其是有便秘症状的人非常适合,效果是非常不错的。
4.增强免疫力:经常使用可以有效的增强我们的免疫力,从而减少患病的几率,让我们的体质变好。
5.美容的作用:因为杜仲里面含有的天然活性成分,可以延缓衰老,从而达到延缓皮肤老化的作用,而且还可以增强皮肤光泽,它里面的成分可以加快新陈代谢,所以有减肥的效果,尤其对于非常想要减肥的人是非常适宜的。
6.抗衰老的作用:经常使用可以有效的防止衰老,而且可以保护我们的睡眠,让我们的睡眠质量更好,睡眠好了,自然会有好的身体。不过我们需要注意的是不要过量的食用,如果过量食用的话有可能会有嗜睡和疲倦的症状。
【猪肚】
1.健脾胃:经常食用猪肚会让我们的品味变得更好,同时它有很好的补气效果,如果怀孕的妇女胎气不足,用服用猪肚是非常适宜的,会很好的改善。
2.补气血:猪肚里面还有很丰富的蛋白质和脂肪,还含有很多的维生素和微量元素,这些物质能够有效的补气血,尤其对于身体瘦弱的人效果非常好。
3.养肝明目:猪肚里面含有的物质有养肝的作用,同时还有明目的作用,同时还可以补中气不足,尤其对于男性朋友如果有遗精的症状,食用猪肚效果会非常明显。
【杜仲煲猪肚】
杜仲煲猪肚不仅仅是好吃,而且还有养肝,健脾胃,明目的作用,而且做法简单易学,做起来也花不了多长时间,但是吃起来效果非常好。
杜仲煲猪肚的做法
准备食材:杜仲40克左右,猪肚250克,生姜,胡椒面,料酒,葱,食盐,味精适量,将杜仲弄碎,然后装入布袋内,把口扎紧,然后把猪肚里外洗净,加入开水内焯一下,然后捞出,用凉水冲洗干净,切块儿备用。
在砂锅内加水,将药袋儿和猪肚一同放入锅内,然后把所有的配料放入,用小火慢炖,等到猪肚熟透以后,捞出葱,姜片和药袋,这个时候加入适当的调味品调味即可。
杜仲煲猪肚的烹饪技巧
1.购买的食材一定要新鲜,尤其是猪肚的挑选,和杜仲的购买,购买猪肚一定要注意看一下颜色是否正常,然后看一下里面是否有血块儿,闻一下有没有臭味和异味儿,新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的,购买杜仲最好是去药材商店购买。
2清洗猪肚的时候也是要注意的,可以在疏堵上面剪一个小口子,然后把里面翻出来,把上面的残留物弄干净,多清洗几遍,做菜之前把猪肚用盐均匀的抹一下,放置五分钟以后清洗干净,可以有效的杀除细菌,在做菜的时候加水一定要一次性加足,不然会影响汤的味道,食盐和味精要尽量少放,过量的食盐和味精对身体都不好,注意隔段时间就看一下锅里汤的量,不要炖时间太长把汤弄得过少。
杜仲煲猪肚的禁忌人群
适宜人群:非常适合小便次数多,经常腰痛,有阳痿症状的人,尤其对于肝肾功能不好的人适宜经常喝一下这个汤,效果会非常明显,对于脾胃不好的人效果也很好,同时对于爱美的女性朋友也非常适合,因为它有美容养颜的效果,同时也有一定的减肥功效,也适合免疫功能低下的人。
禁忌人群:患有高血脂的患者尽量不要食用,在感冒期间尽量不要食用,同时,对于阴虚火旺的人也尽量不要食用,使用以后可能会有头晕和乏力的症状。
我们现在的人都非常注重养生和保健,因为大家都知道只有拥有好的身体,才可以为我们自己为家庭带来更多,所以学几道简单的养生汤对我们来说很有必要,而且养生汤不仅仅是功效作用好,味道也非常不错,既品尝到了美食,为我们带来健康,花一点时间是很值得的。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤——排毒增强代谢
巴戟和杜仲是两种非常重要的药材,但是巴戟和杜仲也是可以用来做一些美味的菜肴的,相信大家对于巴戟和杜仲的食用方法也是非常的关注的,其实巴戟杜仲煲猪尾骨汤就是非常不错的选择,巴戟杜仲煲猪尾骨汤不仅非常的好吃,并且还具有非常好的保健功效,下面我们就来看看巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法和功效。
巴戟杜仲煲猪尾骨汤
原料:猪尾骨一根200g、巴戟20g、杜仲10g、干大枣2颗。
做法:猪尾骨洗干净,放进沸水中焯掉血沫,捞起放进砂锅。巴戟、杜仲和大枣洗干净也放进砂锅,加入足够的水。大火烧开后开小火煮大概一个钟之后关火,加适量盐调味。一小把枸杞加入少量热水泡开,然后我们大家需要将水虑掉,然后就可以吃到美味的巴戟杜仲煲猪尾骨汤了。
猪尾骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。巴戟补肾阳,强筋骨,祛风湿;用于阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同程度的调节作用,巴戟杜仲煲猪尾骨汤可以清除体内垃圾,增强我们人体的代谢功能,对于帮助我们促进细胞物质代谢的效果也是非常好的,从而可以起到非常好的促进肠胃健康的作用,所以我们日常生活中是可以经常性的食用一些巴戟杜仲煲猪尾骨汤的。
相信大家通过我们上面的这些介绍,对于巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法和功效也是有了一定的了解了,我们可以知道,巴戟杜仲煲猪尾骨汤的做法并没有想象中的那么难,只要我们大家能够认真的学习,那么都可以学会制作巴戟杜仲煲猪尾骨汤的,经常食用一些巴戟杜仲煲猪尾骨汤,还能够促进身体的健康。
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