原料：
甜红薯1个，红枣、姜、桂圆肉各若干，糯米粉适量。
制作过程：
红薯去皮切块；红枣洗净；生姜切片。
红薯蒸熟，捣成薯泥，趁热加入适量糯米粉，和成糯米面。
面团分成若干等份，滚成薯圆小球。
红薯、姜、桂圆肉放水煮开，中火炖10~15分钟。转大火，放入薯圆小球煮至浮起，再转小火煮3分钟即可。
小贴士
每晚睡前吃10颗桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
营养功效
姜含有辛辣和芳香成分，有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒等作用。
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