上海青榨菜蛋花汤是大家熟悉的一道菜,也是我们在吃上海青的时候最常见的汤品了,吃起来的味道非常不错,而且还可以很好的起到养生效果,所以推荐大家在平时去吃,那么具体上海青榨菜蛋花汤如何进行烹饪让味道更好,一起看看上海青榨菜蛋花汤的情况。
上海青榨菜蛋花汤的材料
上海青、榨菜、鸡蛋、食用油、盐、味精。
上海青榨菜蛋花汤的做法
1、首先将上海青的杂质全部去除,随后用清水冲洗干净备用。
2、将榨菜切丝备用。
3、鸡蛋直接打碎,并加入一点盐进行均匀的搅拌。
4、随后开始热锅,将榨菜倒入煸炒3分钟。随后倒入适量的清水大火煮沸。
5、等煮沸之后,将上海青放入,并放入适量的食盐。
6、过个3分钟将鸡蛋放入,均匀的搅拌,等水开了之后,放入味精就可以吃了。
上海青榨菜蛋花汤的食用功效
上海青榨菜蛋花汤这道汤,想必经常出现在餐桌上,不仅做法简单,更重要的是营养价值也是不低的,它可以帮助人体安神助眠、降低胆固醇、降压等等的的作用。上海青中的维生素含量很多,对人体的营养价值很高,并且还能美容养颜,缓解皮肤的衰老,减少皱纹。不仅如此,它还能缓解精神的紧张感,让人不由自主的放轻松,从而让人更好的入睡,预防了失眠。并且它还能降低胆固醇,杜绝了血浆胆固醇的形成,从而保持了血管的弹性。三高人群可不要错过。这道菜很适合。
上海青榨菜蛋花汤对我们大家来说不会陌生,这是我们在平时会经常吃的,可以有助于我们的血管健康,是降低胆固醇的好选择,同时我们吃上海青榨菜蛋花汤还可以很好的安神助眠,是我们解决失眠问题的好方法,大家不要错过。
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