青菜豆腐——保养皮肤健脑

青菜是一种常见的蔬菜，在我们的餐桌上经常是可以见到，青菜的做法多少比较的清淡，是很适合我们在春季和夏季食用，我们现在的饮食多是比较的油腻，所以要适当的食用一些清淡的食物，一起来看看青菜豆腐的制作方法吧。

青菜豆腐的做法

材料：青菜，豆腐。

调料：盐适量、鸡精适量

做法

1、锅里面准备上一锅开水，将豆腐切成小的块状，将豆腐加入，同时加入一些盐、鸡精，煮大约5分钟。

2、锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒。

3、青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老。

功效：青菜里面是含有丰富的胡萝卜素和维生素C，我们经常食用是可以促进皮肤细胞的新陈代谢，都有保养皮肤是有非常不错的效果，可以改善皮肤粗糙和色素沉着，所以女性朋友就是要多食用一些了，让我们的皮肤更加的亮洁，保持我们的容颜，延缓衰老。青菜是含有丰富的膳食纤维，可以用来降血脂。豆腐是含有丰富的营养成分，经常食用一些是可以很好的提高身体的免疫力，是帮助我们保持身体健康的不错的食物。青菜搭配豆腐可以说是我们的养生保健的绝配。丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长，但是我们要注意豆腐和青菜都是不适合长期食用。

上面就是小编为大家介绍的关于青菜的做法了，小编也是希望大家可以通过上面的介绍学会这款菜肴的制作，相信大家也是知道怎么制作了，我们在生活中多食用一些绿色蔬菜是非常的不错，这款菜肴的做法也是比较的简单，是可以很好的掌握。

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