杏仁大家都不是很陌生,一般做菜啊或者是做一些甜品用的比较多,杏仁也分甜苦之分的哦,要利用对了,以免食用不当对身体不利。杏仁可以煲汤,具有滋阴润肺的作用,虫草杏仁鹌鹑汤的做法来看看吧,可以滋补五脏。
虫草杏仁鹌鹑汤
食疗功效:补虚益气、滋肾固精、滋润肺燥
营养价值:蛋白质、维生素、矿物质、虫草素、虫草酸等
适宜人群:一般人均可食用,尤其是肾气不足、阳痿遗精者
虫草杏仁鹌鹑汤所需材料
主要食材冬虫夏草、杏仁、鹌鹑、蜜枣、盐
虫草杏仁鹌鹑汤的做法
1将冬虫夏草洗净,浸泡。杏仁温水浸泡,去红皮、杏尖,洗净。
2鹌鹑去内脏,洗净,切块,汆水;蜜枣洗净。
3将以上材料放入炖盅内,注入沸水800毫升,加盖隔水炖4小时,加盐调味即可。
虫草杏仁鹌鹑汤的功效与作用
冬虫夏草具有健脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。杏仁具有镇咳平喘、润肠通便、降脂降压和美容养颜的功效。鹌鹑具有补五脏、益精血、温肾助阳、补虚益气的功效。虫草鸭汤此汤具有补虚益气、健脾养胃、滋肾固精和滋润肺燥的功效。这道汤可以有促进代谢的作用,可以有滋阴的效果,而且还可以降压降脂的哦,对于美容养颜来说效果还是不错的呢。
虫草杏仁鹌鹑汤的具体的做法了,不知道大家了解了吧,其实方法很简单的,滋润肺部补五脏清热去。平时的适合可以利用它来补充人体所需的蛋白质,钙质,还有营养素,大家赶紧试试吧。
虫草杏仁猪蹄:补肺益肾
做法
猪肺250克切小块,放入沙中,加入冬虫夏草10克、苦杏仁10克,葱、姜、清汤、料酒、盐适量,烧开后用文火炖至猪肺熟烂,拣去葱、姜,加胡椒面、味精、香油即成。
功效
本药膳取其补肺益肾之功效,适用于肺结核、肺气肿、肺癌等症。
食之有道
冬虫夏草性味甘,温,具有补虚损、益精气、止咳化痰等功效,适用于痰饮咳喘、虚喘、肺结核、咳血、自汗、盜汗、贫血、神经衰弱、神经性胃病、病后体虚、阳痿、遗精、腰膝酸软等症,中医有冬虫夏草“疗诸虚百损”的说法。
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