茭白炒花蛤——解醉酒抑制胆固醇

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茭白炒花蛤——解醉酒抑制胆固醇

说起茭白相信大家都是不陌生的,这是我们生活中经常常见的一种食物,茭白是可以说是味道鲜美,而且营养价值非常的高,是很容易被我们的身体所吸收,茭白和海产品一起搭配也是非常不错,下面我们大家就是一起来看看茭白炒花蛤的做法吧。

茭白炒花蛤

准备材料:

主料:花蛤、茭白

调料:姜片适量、葱段适量、料酒少许、生抽少许、白糖少许、盐少许、鸡精少许

制作过程:

1、我们在处理花蛤的时候一定是要先让花蛤吐完泥,然后捞出来作为备用,同时将茭白剥壳清洗干净了。

2、放在案板上切成片,待用,烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

3、随后,下入洗净的花蛤,加少许料酒,翻炒翻炒。

4、接着,合入切好的茭白,加入适量的水翻炒翻炒至花蛤开口。

5、然后,加适量生抽,加适量的白糖、加少许盐、 加少许鸡精、 调味炒匀。

6、最后,搁入葱段,即成。

功效:茭白含有一种可以解酒的维生素,是有很好的解醉酒的作用,我们食用茭白是可以很好的利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利,而且也是有很好的清热除烦的作用,茭白中是含有比较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,对于补充身体营养物质和健壮机体是有很好的作用。花蛤是含有丰富的蛋白质以及铁元素和磷元素,是可以很好的抑制胆固醇,经常食用蛤蜊都有滋润眼睛也是有不错的作用。这款食物一般人群都是比较适合食用,但是对于阳痿、遗精的人来说不适合食用。

茭白和蛤蜊搭配起来是非常不错的一种选择,相信一定是不会让大家失望的,大家如果是想要尝试着做一做的话,不妨试一试上面的这种做法,美味又营养,而且对于身体的很多不适都是有这不错的调理的作用。


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