西兰花胡萝卜——利膈宽肠增强免疫

西兰花胡萝卜对大家来说都是比较爱吃的，这两种蔬菜都是非常健康的，大家对这些蔬菜都比较的熟悉，经常吃能够对我们健康有所帮助，所以我们推荐大家搭配在一起吃，那么具体西兰花胡萝卜如何吃比较健康，一起看看西兰花胡萝卜的烹饪方法。

西兰花胡萝卜的材料

西兰花、胡萝卜、鸡精、食用油、盐、生抽。

西兰花胡萝卜的做法

1、首先将西兰花洗净，随后用手掰成小朵。

2、将胡萝卜洗净，切片备用。

3、这时将锅中放入适量的清水，大火煮开，等沸腾了，将西兰花放入进行焯水。水中加入少许食用油和盐。随后将之捞出。

4、接着就可以热锅了，等油八分热时，将葱与胡萝卜一同下锅，进行翻炒。

5、炒到胡萝卜变软，就将西兰花放入一起炒。

6、随后加盐、生抽、鸡精。进行翻炒一会儿就可以吃了。

西兰花胡萝卜的食用功效

西兰花胡萝卜可以利膈宽肠、增强免疫。西兰花胡萝卜这道菜的味道是比较好的，而且烹饪也简单，在平时可以经常吃，促进我们的身体健康。胡萝卜含有丰富的植物纤维，从而吸水性较强，可以加强肠道的蠕动，从而通便，利于防癌。胡萝卜素可以转变成维生素A，从而有助于增强机体的免疫功能，可以预防上皮细胞的癌变。其中的木质素也能提高机体免疫机制，可以间接消灭癌细胞。由此可见，胡萝卜的营养价值是很高的，西兰花中的纤维素也是非常丰富的，有利于肠胃的健康，而且还富含维生素。这道菜很适合肠胃不适的人群食用。

在平时我们吃对健康有帮助，在平时大家经常去吃西兰花胡萝卜可以帮助很好的促进健康，特别对我们肠胃是有好处的，便秘的朋友们很适合吃西兰花胡萝卜，同时吃西兰花胡萝卜还可以帮助增强身体免疫力，所以大家对西兰花胡萝卜不能错过。

西兰花胡萝卜汁，减少心脏病与中风的危险

原料

西兰花1个，胡萝卜3根。

做法

将西兰花洗净切块，胡萝卜洗净后切成条状备用。

将西兰花块、胡萝卜条一起放入榨汁机中榨汁。

将榨好的菜汁倒入杯中，即可饮用。

功效

抗癌，减少心脏病与中风的危险。

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