虾肉是经常吃的一种海鲜类的食材,价格比普通的海鲜便宜很多,而且营养物质丰富,经常吃些虾肉的话可以有促进食欲的作用,还可以补气血的哦,虾肉和什么食物一起吃好呢,今天介绍虾肉海鲜饭的做法,可以有安神健脑的作用,可以滋阴润燥。
虾肉海鲜饭
食疗功效:
补虚清热、软坚化痰
营养价值:
蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、DHA、钙、磷、铁、锌、硒、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合体热、咳嗽人群
禁忌人群:
海鲜过敏者不宜食用
大米150克,墨鱼适量,虾适量,蛤蜊适量,黄瓜适量,奶油适量,蒜适量,洋葱适量,高汤适量
做法
1大米洗净,虾仁洗净切丁;蛤蜊泡盐水吐沙。
2奶油入锅,加入蒜末、洋葱末炒软,加高汤、蛤蜊、墨鱼和虾仁炒匀后捞出。
3原油锅加入高汤、大米炒至汤汁收干,加入黄瓜和海鲜料,焖煮至熟即可。
功效与作用
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。虾具有开胃化痰、补钙、补虚、健胃的功效。蛤蜊具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结、润五脏、止消渴、开胃的功效。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化、增加肠胃动力的功效。6海鲜炖饭此饭具有健脾开胃、补虚清热、软坚化痰、除湿利尿、健脑安神、均衡营养的功效。这样的的食物相互搭配的话可以有开胃的作用还可以有补虚的效果,对于提高食欲促进消化有好处,还可以有补充丰富的钙质和蛋白质的效果哦,大家可以经常吃这样的食物,对于提高体质有帮助,还可以促进食欲的哦。
关于虾肉海鲜饭的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以有助于消化和吸收,而且还可以补充维生素和蛋白质。补虚养血滋阴安神健脑,是很不错的营养选择,肠胃不好的人可以经常食用,对健康是有好处的哦。
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