鸭肉炖冬瓜——降脂减肥清热去火气

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鸭肉炖冬瓜——降脂减肥清热去火气

鸭肉大家都爱吃的吧,是一种低脂肪的食物,所以适合多种的人群食用哦,它可以有降压降脂的作用,和冬瓜可以一起吃,可以有促进食欲的作用,而且还可以提高体质,来看看关于鸭肉炖冬瓜的做法吧,可以有清热解毒的效果呢。

鸭肉炖冬瓜

食疗功效:减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容

营养价值:蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸

所需材料

主要食材冬瓜、老鸭

做法

1将鸭肉洗净,切块,用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净,浸泡。

2锅置火上,烧热,将鸭块放入干炒至鸭油渗出,捞出。

3汤锅置火上,倒入足量高汤,放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段,大火烧开后,转入小火煲1小时,放入枸杞子、盐、味精调味,撒香菜段即可。

功效与作用

冬瓜含有丰富的维生素B1和晒,具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸,可促进血液循环,有效降低血压。此菜能有效的清热去火,防上火引起的各种突发性疾病,特别适合癌症或者化疗患者食用。这样的搭配方法可以有利尿的作用,对于降压降脂有好处,同时也可以有促进血液循环的效果哦。

上面介绍了鸭肉炖冬瓜的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法,降脂减肥清热去火气,可以养胃助消化,滋阴润燥,补血效果好,老少皆宜。


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