金针菇油豆腐——清热润肺止咳化痰

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金针菇油豆腐——清热润肺止咳化痰

金针菇大家都吃过的吧,是一种很常见的食材类型,而且营养物质丰富,它可以有促进食欲的作用,还可以有促进代谢的效果。金针菇可以补充丰富的蛋白质和氨基酸,可以促进生长发育的哦,今天介绍金针菇油豆腐的做法,可以有清热润肺的效果呢。

金针菇油豆腐

食疗功效:清热润肺、止咳化痰

营养价值:蛋白质、碳水化合物、粗纤维、锌、钾

适宜人群:适宜血管硬化、肺热咳嗽等患者食用

禁忌人群:经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食

金针菇油豆腐所需材料

主要食材金针菇、豆泡、辣椒、葱、耗油、盐、鸡精、生粉

金针菇油豆腐的做法

1红辣椒洗净切丝,油豆腐洗净沥干,金针菇洗净,葱切段,蒜切片。

2蒜片入油锅爆香,下豆泡,放耗油、胡椒粉、盐、鸡精,加少许清水和生粉勾芡,盛入盘中。

3锅中再烧少许油,下金针菇、辣椒丝、葱段,加盐、鸡精、耗油炒熟,溢于装有豆泡的盘上即可。

金针菇油豆腐的功效与作用

金针菇有效增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,清除重金属盐类物质,有利于食物中营养的吸收和利用。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。金针菇扒豆泡具有软化血管,促进代谢,清热止咳等功效。金针菇可以有清除垃圾的作用,可以有抗氧化的作用,还可以有促进新陈代谢的效果,对于软化血管啊还有提高免疫力来说是不错的选择呢,同时这样搭配的话可以有清热润肺的效果呢。

关于金针菇油豆腐的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,清热润肺止咳化痰促进代谢,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。是不错的养生食谱,赶紧行动吧。


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